商品説明
豊洲市場からお届けする「軟白ねぎ」です。
軟白ねぎは、通常の長ねぎよりも白い部分（軟白部）が長くなるよう栽培される長ねぎです。軟白部分は柔らかく、辛味も穏やかで加熱すると甘みが濃厚になります。薬味にはもちろん、鍋や煮込み料理におすすめです。
長ねぎと豚バラ肉でつくる「ねぎ豚」は、長ねぎの軟白部分に味が染みて、トロトロに溶けて甘くなるので、軟白ねぎがおすすめです。
※画像はイメージです。予めご了承ください。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
