あべ農場の『完熟かぼちゃ（品種 ダークホース）』山形県真室川産 2玉入り 計約3.5kg 産地箱 風袋込 ※常温
商品説明
山形県真室川にあるあべ農場の「完熟かぼちゃ」です。食べると、その味の濃さに驚くはずです。
あべ農場では「1蔓から最大2果取り」を徹底し、1玉1玉に栄養を行き渡らせることで、かぼちゃの甘さとホクホク感を最大限に引き上げています。
また、収穫したかぼちゃは専用の器械で1玉1玉糖度と熟度を測定し、手選別をしてから出荷しています。
ダークホースという品種は、ホクホクで甘いのが特徴で、味の濃い、美味しいかぼちゃです。
名前の由来は、「黒い皮」そして「予想外」「想定を上回る結果」という味への自信から。
ホクホク食感は煮物やチーズグラタンで。油との相性も良いので薄くカットして天ぷらにしても。また、色が濃く美しいのでパンプキンスープもおすすめです。
※画像はイメージです。
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：9/16 00:00 ～ |
■ダークホース
食味にこだわるかぼちゃ。
熟すことで緻密なでんぷん質が糖にかわり、強い甘味とホクホク食感が楽しめます。
■山形県真室川エリア
山形県と秋田県に挟まれた真室川町は、最上川によって育まれた肥沃な土壌が広がっています。
県内でも屈指の農業に最適な場所として知られているエリアです。
■あべ農場
作物の栽培に適した豊かな土地で、かぼちゃや里芋を中心に栽培しています。「美味しい野菜は、土づくりから」を信念とし、オリジナルの堆肥で栽培。きのこの廃菌床・籾殻・豚糞・米糠を長年培ったノウハウでバランスよく混ぜ合わせ、発酵させています。こうすることで、微生物の力で土がフカフカになり、作物が栄養を吸い上げやすくなるのです。化成肥料の使用を一般的な慣行栽培の半分以下に抑える「特別栽培」で、「安心・安全で美味しい野菜づくり」を目指しています。
この商品の取扱い店舗
- あべ農場この店舗の商品一覧
-
作物の栽培に適した豊かな土地で、かぼちゃや里芋を中心に栽培しています。「美味しい野菜は、土づくりから」を信念とし、オリジナルの堆肥を作っています。きのこの廃菌床・籾殻・豚糞・米糠を長年培ったノウハウでバランスよく混ぜ合わせ発酵させています。微生物の力で土がフカフカになり、作物が栄養を吸い上げやすくようになる。化成肥料の使用を一般的な慣行栽培の半分以下に抑える「特別栽培」で、「安心・安全で美味しい野菜作り」を目指しています。
