商品説明
鯨ベーコンと同じ畝須（うねす）の部位をゆで加工さっぱりと仕上げています。
くじらベーコンは塩蔵してますが、鯨すえひろは水煮しているため、脂肪分が程よく抜け、
食べやすく、さっぱりとした味と食感です。 辛子酢味噌でまたはポン酢がお勧めです。畝須の中でも、末広がりになる形の良いものを選んでいます。通常の鯨ベーコンとの違いは、縁（ふち）を着色していない点、そして、皮つきという点です。
ふちにうっすらと見えるのは白と黒の皮です。
その名前からもおめでたい席には欠かせません、長崎の鯨の食文化を代表する鯨肉加工品です。
鯨関係者からの人気が高い商品です。br>
【長崎の鯨食文化と日野商店】
長崎は、江戸時代から鯨の食文化が強く根付いており、お盆やお正月の席にくじらを食べます。
すえひろはその名前からもおめでたい席には欠かせません、長崎の鯨の食文化を代表する鯨肉加工品です。
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お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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【ナガス鯨】
世界で2番目に大きいヒゲクジラ類です。
きめ細かくもっちりとした肉質、クセのない上品な脂の旨味で、赤身は濃厚、脂身は甘くとろける食感です。
お薦め調理法
【解凍方法】
チルド室でゆっくりと解凍してください。
| 賞味期限 | 目安として冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 2/24 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：2/24 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
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全国一位の鯨肉年間個人消費量の長崎の地で創業より100年以上、鯨の食文化を守り伝えております。
創業年：1908
代表者：日野 裕一
