北彩屋

弊社は、北彩漁業生産組合が津軽海峡沖で生簀養殖する「海峡サーモン」の加工による付加価値化を目的に平成27年4月に設立した水産加工企業です。ブライン凍結機により旬の時期以外での生食加工品の開発、女性の生活スタイルに寄り添った商品開発により販路拡大を図ります。北彩漁業生産組合加工部を母体とする弊社は、海峡サーモンで「熟成刺身」、「マリネ」、「生ハム風」、「バジルステーキ」等の加工食品を開発。これら商品を販売する事業として取り組みをスタートしております。

創業年：2015
代表者：能戸　みか子

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全4商品

12/23〜28出荷◎ ≪青森直送≫『海峡サーモン特選漬け魚セット』西京味噌漬・吟醸粕漬・塩麹漬各100gx2切、甘塩 80gx2切　※冷凍【青森フェア】

3,500円（税込）

販売中

12/23〜28出荷◎ ≪青森直送≫『海峡サーモンほぐし身茶漬け』合計10個セット（ワカメ入70g×5個、梅入70g×5個）青森県津軽海峡産 ※冷凍【青森フェア】

4,600円（税込）

販売中

12/23〜28出荷◎ ≪青森直送≫『海峡サーモン水煮缶』青森県津軽海峡産 180g×3缶化粧箱入 ※常温【青森フェア】

3,200円（税込）

販売中

7/22〜27出荷◎ 生食用『活〆海峡サーモン』青森県津軽海峡産皮付きフィレ・半身約1kg（皮・腹骨処理済み） ※冷蔵

5,400円（税込）

販売終了

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