台湾 生ライチ
『玉荷包』

ライチの一大産地である台湾では玉荷包と黒葉、糯米糍などが人気です。中でも玉荷包は品種からして、日本でよくある冷凍の品とは別物です。一般的にはまず冷凍で出回らない「グリーン種」というもので、他の品種と比べて皮がむきやすく種が小さいので、その分、果肉が肉厚です。
世界の生産地から日本へ生で入荷するライチは希少です。日本に近いため高い熟度で入荷する台湾産の玉荷包は特に甘さだけではなく香りも強く、果汁が豊富で肉厚と、魅力にあふれる果実です。
うまいもんドットコムでは台湾から空輸で豊洲市場に入荷したものを即出荷、抜群の鮮度でお届けします。