『ムラサキウニ』大分県産約70g ※冷蔵

Name: 『ムラサキウニ』 大分県産 約70g ※冷蔵
Price: 5800 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

豊洲市場に入荷した、大分県産のムラサキウニです。賞味期限：4/20

春から初夏にかけて「黒ウニ（ムラサキウニ）」が漁獲されます。比較的広範囲で獲れるムラサキウニですが、特に関西以西で獲れるものは色・甘み共に濃く美味、と市場評価が高いです。

小粒ながらも雑味を感じないクリアな甘味と旨みが素晴らしいです。濃厚さやブランド力では同海域の赤ウニに軍配が上がりますが、赤ウニにはないスッキリした味わいはムラサキウニならではの特別な味です。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-2-01474
セット内容	『ムラサキウニ』大分県産約70g ※冷蔵
原材料名	ムラサキウニ（大分県産）
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消費税率	8%軽減税率