『エゾバフンウニ』弁当箱/バラ ロシア産 約100g ※冷蔵 三清

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

木箱に敷き詰められたこの状態を市場では”弁当箱”と呼びます。殻付きのうにから加工を行う際、色あいによって選別されます。
こちらの商品は、色や葉の大きさが揃わず、並び品として扱えなかった原料をバラで詰めたものです。味わいは、並び品と遜色はありません。
ウニは主に昆布を栄養源としているため、良質の昆布が獲れるところは、美味しいウニが獲れるところでもあります。北方四島〜ロシア海域で獲れたものは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がります。

※産卵期が近いため葉(卵巣)が少し緩い可能性がございます。食味等には影響はございませんが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。

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価格3,300円(税込)

販売期間:'23/5/1 00:00 ~ '23/5/2 11:30 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01522
セット内容 『エゾバフンウニ』弁当箱/バラ ロシア産 約100g
原材料名 ウニ(ロシア産)、ミョウバン
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消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:'23/5/1 00:00 ~ '23/5/2 11:30 販売終了

 

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