商品説明
発生率0.01%の糖度15度以上で、色ムラなく着色している沖縄マンゴーの中でも最高級のマンゴーが『美らマンゴー。』
市場への入荷もほぼない幻の沖縄マンゴーです。
ブランドの知名度としてはみやざきマンゴーが少し優勢な感がありますが、味は沖縄のマンゴーも全く負けていません。
宮崎よりも少し先に沖縄で昭和54年にマンゴーの栽培が本格的に始められました。
宮崎のマンゴーが３月頃から出てきた後に、７月にバトンタッチする形で沖縄にリレーをしていきます。
沖縄の方が宮崎のものより少し大ぶり、輸入マンゴーのような香りや酸味と国産マンゴーならではの濃い甘みとのバランスの良さが『沖縄マンゴー』の良さです。
※画像はイメージです。
※多少の黒点があるものも入ります。表面をそいでいただければ中の果肉までに影響はないので、安心してお召し上がりください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
