商品説明
サヨリは一般的に春の魚と言われています。サヨリ（細魚・針魚）は、その名のとおり、細くすらりとした形をした魚です。
銀白色の見た目に透明感のある白身をしています。くせのない上品さ、青魚特有の豊かなうま味や甘味があり、刺身で食べると印象的な味が口に残ります。
昆布締めや酢締めにすると適度に身が締まり、刺身とは別の美味しさです。
割烹料理店や天ぷら専門店、寿司屋などで出されるサヨリ。
刺身はもちろん、塩焼き・天ぷら・酢の物・丸干し・寿司種・椀種にしてお召し上がりください。
※ 鱗、エラ、はらわた取りのご希望の方はリクエスト欄に記載ください。卸し加工は出来かねます。
※ エラの部分に「サヨリヤドリムシ」が付着している可能性がございます。卸した際に目視で確認できる部分は可能な限り取り除きますが、 どうしても潜り込んでしまっていることもございます。調理する際は、ご注意下さい。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03042 |
| セット内容 | 『サヨリ』 宮城県産 5尾（約80g／尾） ※冷蔵 尾坪 |
| 原材料名 | さより（宮城県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 3/6 ～ 3/7 |
| 販売情報 | 販売期間：3/4 00:00 ～ 3/7 00:00 販売終了 |
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