クルン・サイアム「ヤムウンセン・ドレッシング」１袋150g ※冷凍

商品説明

ヤムウンセンは、ゆでたての春雨に、ゆでた豚挽き肉やエビ、スライスした玉ねぎやトマトを加えた、あたたかい春雨の和え物です。辛くて甘酸っぱい、タイで人気のおかずであり、ビールのおつまみです。その和え物を作るドレッシングをお届けします。
一般的なヤムウンセンは、辛味と酸味が特徴ですが、クルン・サイアムでは、ナンプラーやスイートチリソースなどを加えることで、甘みとコクを出します。こちらはタレ（ドレッシング）のみのお届けとなりますので、具材はご用意ください。ご家庭で出来立ての味が楽しめます。現地では温かいまま提供されますが、良く冷やしてサラダのように食べても美味しいです。

ヤムウンセンの作り方
1：春雨、エビ、豚のひき肉、そして玉ねぎ、トマトなどお好みの野菜をご用意ください。ヤムウンセン・ドレッシングは、流水解凍や自然解凍で中身がほぐれるまで溶かしてください。
2：春雨、エビ、豚のひき肉はゆでます。すべての材料を混ぜ合わせたら、ヤムウンセンのドレッシングを回しかけます。辛いので様子をみながら入れてください。お好みでパクチーをあしらい完成です。

ヤムウンセン・ドレッシングの楽しみ方
マヨネーズに加えると、生野菜などのタイ式ディップソースになります。
ゆでたジャガイモに和えるとヤムウンセン風ポテサラになります。
トーストに塗るのもおすすめです。