商品説明
ヤリイカの身とわた、そしてカーボロネロ（通称：黒キャベツ）をよく焼いてからトマトで煮込んだ、ちょっと苦味のある旨みが魅力の、トマトベースのパスタソースです。トマトの酸味とイカのコクで味に深みが出ています。おすすめのパスタはスパゲッティーニ、リングイネなど。お酒は軽めでフルーティな赤ワインがよく合います。
※パスタは付属していませんので、お好みのものをご用意ください。
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店舗からのお知らせ（代官山 焚き火レストラン falò（ファロ））
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| 店舗 | 代官山 焚き火レストラン falò（ファロ） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-951-2-00029 |
| セット内容 | falò『ヤリイカと黒キャベツのパスタソース』 ソース200g×1袋（目安1人前）※冷凍 |
| 原材料名 | ヤリイカ（国産）、黒キャベツ、トマトホール、玉ねぎ、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、塩 |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造から1ヶ月（お届け目安は2週間以上） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-18℃） |
| 出荷期間 | 6/19 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：5/1 00:00 ～ 6/18 00:00 販売終了 |
▼代官山レストラン falò（ファロ）
2016年にオープン。 店名のfalòは、イタリア語で「焚き火」を意味します。シェフは、リストランテ・アクアパッツァでシェフを長年務めてきた樫村仁尊さん。「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台を設け、それをぐるりと囲うようにして食事を楽しむお店です。
お薦め調理法
お召し上がり方
ソースは冷凍のまま湯煎で温めてください（目安5分）。茹で上がったパスタにソースを絡めてください。
この商品の取扱い店舗
- 代官山 焚き火レストラン falò（ファロ）この店舗の商品一覧
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2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
