Régalez-Vous サブレ缶「レテ」１缶360g ※常温

商品説明

「l'étéレテ＝夏」と名付けられた、夏限定のサブレ缶は、レガレヴの佐藤亮太郎シェフが、アイスハーブティーやアイスコーヒーなどの冷たい飲み物、よく冷やしたロゼや白ワインと楽しむことをイメージして作りました。
サブレはクッキーの一種です。バターの風味が楽しめるフランスの焼き菓子です。レガレヴのサブレは、生地は薄く、パリッとした食感が軽く心地よい仕上がりです。それぞれの素材の味わいを生かしていますので、甘いお菓子というより、気軽につまんで楽しめるサブレです。国産の小麦とフランス産の発酵バターや北海道産のバターで焼き上げてあります。
内容は、ゴルゴンゾーラとタイムが爽やかに香るサブレ。玄米茶の香ばしさが光る玄米サブレ。華やかに香るアールグレイとバニラのサブレ。ビターなカカオに塩味をきかせた塩チョコサブレ。それぞれの素材の魅力が表現されています。冷たいお酒や飲み物と一緒にさっぱりと食べられます。

【4種のサブレ】
・ゴルゴンゾーラとクルミのサブレ：ゴルゴンゾーラはピリッと辛くて塩気の強いピカンテです。生地には食感を出すためにクルミを入れ、表面にタイムをのせて焼き上げます。チーズの塩味を生かす、ほんのわずかな砂糖の使い方が見事です。
・塩チョコサブレ：ヴァローナを代表するチョコレート「マンジャリ 64％」を生地に練り込みました。チョコレートの苦みやほのかな酸味の中に、ゲランドの塩がきいています。
・玄米サブレ：生地が面白い食感になるよう、生地の卵はゆで卵にしてから使います。ザクっとした中にほろりとした食感です。静岡県産の玄米茶をふんだんに入れていますので、香ばしい玄米茶の風味が続きます。
・アールグレイとバニラのサブレ：スリランカ産の茶葉を粉末にし、生地に練り込みました。マダガスカル産のバニラの甘い香り、そしてベルガモットの香りが鼻から抜けていく、華やかな余韻が楽しめます。

※恐れ入りますが、手提げ袋をお付けすることができません。