特製のフュメ・ド・ポワソンで仕上げた贅沢な缶詰

魚政『プレミアム蒸しアワビ極』日本海西部産 1缶約213g ギフト箱 ※常温

商品説明

京都の老舗魚屋「魚政」が手掛ける、上質な缶詰です。お届けする缶詰は、プレミアム蒸しアワビ極 Lサイズです。
味の決め手は、地元・丹後の海で水揚げされた天然魚のアラや魚介、魚骨を中心に、昆布加えて24時間以上かけて丁寧に煮出した「特製フュメ・ド・ポワソン」。黒アワビの旨味を閉じ込め、芳醇な太白ごま油と合わせ、手間を惜しまず仕上げます。

アワビの中で最高級とうたわれる黒アワビ（天然・養殖）100〜300gサイズの身と肝を使います。しっとりと柔らかい食感を残すため蒸気でじっくり蒸します。特製フュメ・ド・ポワソンと太白ごま油を合わせた贅沢な一缶です。
丁寧に蒸しあげたアワビは驚くほど柔らかく、むちむちとした歯触りは缶詰とは思えないほどです。

そのまま前菜に、缶汁ごとご飯と一緒に炊き込みご飯に、手間なく本格的な一品ができます。高級感のある化粧箱に入っているので大切な方へギフトに最適です。
特別な日の酒肴に。余韻までお楽しみください。

★プレミアム蒸しあわび・ボイルサザエ・バイ貝の旨煮 Sサイズ各1缶

■京都丹後「魚政」の松葉ガニ・せこ蟹について、詳しくはこちら

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店舗からのお知らせ（京都丹後海鮮の匠魚政）

「プレミアムズワイガニ魚政BLACK（ズワイガニ雄）」の活け・茹で規格（チルド商品）には、越前ガニ・松葉ガニであることの産地証明のタグと魚政BLACKのタグが付いています。

※冷凍、冷蔵商品と同時にご購入の場合はクール便（冷蔵または冷凍）にて同梱発送いたします。
※送料無料商品は、魚政が送料を負担しています。

※商品画像はイメージです。

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店舗	京都丹後海鮮の匠魚政
商品番号	M003-861-2-01356
セット内容	プレミアム蒸しアワビ極 Lサイズ 1缶約213g（身約110g、肝約20g、昆布約5g）
原材料名	プレミアム蒸しアワビ極：アワビ（日本海西部産）、太白ごま油、魚出汁（魚のアラと昆布の出汁）、昆布、飽和塩水（一部にアワビ、ごまを含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	商品に記載（製造日から2年）開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください
保存方法	開封前：直射日光を避け常温で保存開封後：冷蔵
販売情報	販売期間：7/3 00:00 ～

魚政は、あえて「高級食材を、あえて缶詰に。」しました。1950年創業、長年にわたってカニ加工で培ってきた職人の技術を応用し、素材本来の魅力を最大限に引き出す加工法を追い求め、できたての美味しさをそのまま缶に封じ込めています。これまでにない、極上のグルメ缶詰が誕生しました。

この商品の取扱い店舗

京都丹後海鮮の匠魚政この店舗の商品一覧: 丹後近海の魚を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に。そして味を大切に。お客様に良い品を厳選してお届け致しております。中でも丹後沖で獲れる、味・活きともに絶品の松葉ガニと、自家製こだわり干物が当店の２大看板です。地元の数多くの旅館や料理屋がお得意様です。水産仲買人だからこそ出来る、品質と価格には自信があります。※水産卸売り市場→ 市場仲買人→小売店を通さないからです。