眠る前の一杯が待ち遠しくなる、夜のためのオーガニック・デカフェ。
The fin.「オーガニック・デカフェ(マウンテンウォータープロセス)／メキシコ チアパス トリウンフォ・ベルデ (豆）」1袋240ｇ［中煎り］※常温
商品説明
※中煎りした豆でお届けします。
「メキシコ・チアパス州の自然豊かな山岳地帯で栽培された「トリウンフォ・ベルデ」のオーガニックコーヒーを、化学薬品を使用しないマウンテンウォータープロセスでデカフェ処理しました。トリウンフォ・ベルデは、生物多様性保護区周辺で環境保全型農業を実践する生産者組合として知られ、高品質なオーガニックコーヒーを世界へ届けています。
カフェインを控えたい方はもちろん、夜のリラックスタイムや毎日のコーヒー習慣にもおすすめです。
［マウンテンウォータープロセスとは］
メキシコの天然水のみを使用してカフェインを除去する製法です。化学溶剤を使わないため、コーヒー本来の香りや風味を残しやすいのが特徴。カフェイン除去率は約97〜99.9%とされており、安心感と品質を両立したデカフェ製法として世界的に高く評価されています。薬品を使わずに処理を行うため、イルガチェフェ特有の繊細なアロマや果実感をしっかり残しています。
［チアパス］
やさしい口当たりと、黒糖を思わせる自然な甘み、ナッツやミルクチョコレートのような穏やかな風味が特徴です。
［シティロースト（中煎り）仕上げ］
シティロースト（中煎り）に仕上げることで、このコーヒーが持つやさしい甘みと穏やかな風味を引き出しています。
口に含むと、黒糖やミルクチョコレートを思わせるまろやかな甘みが広がり、アーモンドのような香ばしさとほのかな柑橘感が心地よく続きます。後味はすっきりとしており、デカフェ特有の物足りなさを感じにくいバランスの良い味わいです。
ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。
目利きの一押し
「カフェインを気にせず、とびきり上質な一杯を味わいたい」という願いを叶えてくれる逸品です。低温でじっくりと成分を引き出すことで、豆本来の豊かなコクと、角のとれたまろやかさが際立ちます。おやすみ前の静かな時間や、休日のおだやかな午後など、シーンを選ばず心ゆくまで堪能できるのが大きな魅力。身体への気遣いと深い味わいを両立した、日々の暮らしにそっと寄り添ってくれる心地よい一杯です。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
| 店舗 | The fin. （fin.stand) |
|---|---|
| 商品番号 | M005-014-2-00066 |
| セット内容 | 「オーガニック・デカフェ(マウンテンウォータープロセス)／メキシコ チアパス トリウンフォ・ベルデ (豆）」1袋240ｇ |
| 原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆（メキシコ産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
| 出荷期間 | 7/20 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/13 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン（同所にラボとして「the fin.」稼働開始）。 こだわり：「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。 日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。 起業のきっかけ：様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形（当時画期的であったブック＆カフェ業態）で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。 セールスポイント：香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。
創業年：2015
代表者：宮田 光明
