総社もも生産組合「高糖度 完熟桃（品種：恵白、桃水、CXなど）」岡山県産 秀 約2kg（4〜8玉）化粧箱 風袋込 ※冷蔵

商品説明

桃の名産地 岡山県の中でも屈指の腕利きが集まる「総社もも生産組合」の完熟収穫の桃の中でも、果皮にそばかす（裂皮）がある糖度が高いものに限定してお届けいたします。
そばかす（裂皮）は生育段階途中で皮が割れ、修復されると岡山白桃の場合はそばかすのような茶色の点が果皮に表れる症状で、他産地であると果点と呼ばれ、”甘い桃の証拠”と言われています。

「総社もも生産組合」は組合員数は14戸、栽培面積は15.6haと小規模ですが、桃への情熱溢れる凄腕が集まった少数精鋭の生産出荷組合です。
平均年齢は41.8歳と非常に若く活力溢れます。品質の高さから、名だたる百貨店が指名買いする、引き合いの強い美味しい桃を生産しています。

総社市街地から北へ2km 園地は標高20~50m南向きのなだらかな丘陵地に位置します。
土質は花崗岩崩積土を主体とした壌土、砂壌土。 緩斜面で適度に排水も性に優れ、桃の適作地です。

樹冠面積を広く (10m程度) とって植え、樹が自然に伸びようとする姿を基本とした仕立てをしています。
一本一本の樹に周りから十分な太陽光が入るため、上から下まで安定して美味しい桃が獲れるのです。
形にこだわった強い剪定をするのではなく、樹の伸びようとする力の邪魔をせず、樹をむやみに切らない＝弱い剪定による　短果枝中心の樹作りが特徴的です。

日持ちのする健康な桃を届けるために無理のない健全な樹を作ることを目指します｡
総社の風土に合った自然な樹作りです。桃の樹が本来持つ力を最大限に引き出すことで内容の充実した美味しい桃に育てあげています。

※画像はイメージです。
※岡山白桃は品種特性上、輸送中の揺れなどにより果皮のスレやアタリ、多少のアザが生じる場合があることをご了承の上のでご購入をお願いいたします。