商品説明
南信州で80年以上にわたりりんごを育ててきた農家が、完熟するまで待ったりんごを使って、2019年から自社の醸造所で造っている「低アルコール甘口」シードル（アルコール3％）です。甘すぎないセミスイートタイプのシードル。口に含んだ瞬間に、華やかなりんごの香りとやさい甘みが広がり、生のりんごの風味やフレッシュさが感じられます。味わいの目安は以下です。
【マルカメシードル 低アルコール甘口】
甘さ ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
渋み ☆☆☆☆☆
原料に使うりんごは、いずれもふじ、王林、グラニースミス、ピンクレディー®の4種です。
ブレンドすることで「酸味、香りなど、品種ごとの強みが補い合って、シードル全体の味の骨格をつくってくれる」とマルカメ果樹園・代表の北沢毅さんは話します。
このシードルは、アンセストラルと呼ばれる古式製法で作られており、りんごを最初に発酵させてお酒になるプロセスの途中で瓶に詰めており、瓶の中でさらに発酵が進み炭酸ガスが発生します（瓶内一次発酵）。発酵によって生まれた自然な泡なので、細かく上品な泡になっているのも特徴です。こちらは、瓶詰めするタイミングの見極めがとても大切で、ハーフボトル（375ml）に詰めている時間的な余裕がなく、フルボトル（750ml）でしか作っていません。
食前酒にぴったりですし、デザートに合わせるのもおすすめ。アップルパイなどリンゴを使ったお菓子はもちろん、イチゴなど生の果物とも相性が良いです。
自家農園の完熟りんごだけを使い、手をかけて生産しているシードルならでは風味と味わいをご堪能ください。その味と品質は、国内外のコンテストで相次いで受賞するなど（詳細は下記）、高く評価されています。
目利きの一押し
このシードルの取り扱いを検討する際に、フランス産シードル、ほかの国産シードルなど、評判のよいものを集めて飲み比べしました。それぞれ特徴がある中で、マルカメのシードルは最も生のおいしいりんごを感じさせてくれる味わいでした。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵））
- ※商品画像はイメージです。
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■国内外での受賞歴
歴史は浅いマルカメ醸造所のシードルですが、コンテストの受賞歴は華々しいものです。「8th Fuji Cider Challenge 2024」では低アルコール甘口がトロフィー（最優秀）賞を受賞。「Japan Cider Cup 2025」では甘口が国内部門の最高賞を受賞。「日本シードル祭り 2025」では、長野県オリジナル品種のりんごを中心にブレンドしたシナノブレンド甘口が甘口部門のPremium（最優秀）賞を受賞。さらに、2026年9月に開催された国際シードルコンクール「SISGA 2026」では、世界35の国と地域から120以上の生産者・300を上回る銘柄が出品された中で、低アルコール甘口が100点満点中の88点以上を獲得し、金賞を受賞しました。
| 店舗 | 食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵） |
|---|---|
| 商品番号 | M003-629-2-01664 |
| セット内容 | マルカメシードル低アルコール甘口（750ml）1本 |
| 原材料名 | りんご（松川町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 10%標準税率 |
| 賞味期限 | アルコール度数が高い酒類は、未開封の場合は賞味期限がありません。 開封後は早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。開栓後は冷蔵庫で保管し、3日以内に飲み切ってください |
| 出荷期間 | 11/19 ～ 12/22 |
| 販売情報 | 販売期間：11/10 00:00 ～ 12/18 00:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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全国各地から選りすぐりの食材を担当バイヤーが厳選して仕入れています。食文化オリジナル商品の『さば缶』や国産マカを使用したサプリメントなど多岐に渡り取り扱いをしています。
創業年：2001
代表者：萩原章史
