山道水産

山道水産(株)の前身は山栄丸漁業で、小型まき網7船団で漁をしていました。昭和23年の台風により船・網とも流されてそれから加工業をはじめました。現在の店舗移転したのが昭和43年で、長崎魚市に加えて卸し業としてセリ権を取り、魚市場に入荷してくる鮮度の良い活魚で開きものを作っています。長崎市江戸町の店舗はその昔、海外文化の窓口となっていた出島の端がかかっていた場所です。現在改修工事がはじめられ、数年後には文化財になるため移転しなければなりません。悲しい運命です。

創業年:1949
代表者:山道マサネ

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長崎 海よりのおくりもの ※冷凍

3,780円(税込)

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大あごの一夜干 1kg(30尾前後) ※冷凍

4,104円(税込)

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大あごの塩干し(上乾) 約300g ※冷凍

2,700円(税込)

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