竹の谷Labo
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竹の谷蔓牛の血統をひく牛（古い岡山の在来種）を6次化するために、同じ思いを持った繁殖農家、肥育農家、精肉店が協働しています。 それぞれの立場から竹の谷蔓牛の血統をひく牛が今後も存続できるよう、繁殖改良、肥育改良、精肉に関する試行錯誤を消費者の皆様の直接の声を聞きながら行っています。仕上がりの一頭一頭に対し、新たなチャレンジを行っている、竹の谷蔓牛に関するLaboratoryです。
創業年：2021
代表者：末澤 未央
全12商品
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 サーロイン』約500g（1〜2枚）月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
23,143円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 リブロース』約500g（1〜2枚）月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
21,600円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 肩ロース』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
15,429円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 赤身（ウデ・クリ・ミスジを含む）』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
13,886円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 ランプ』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
19,286円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 イチボ』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
19,286円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 マル・シンタマ（上モモ）』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
15,429円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 内モモ』約500g 月齢74ヶ月 経産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
13,886円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 そずり（あばら肉を削った部位）』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
6,100円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 干し肉』約250g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257] ※冷凍
7,700円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
お届け日の指定が可能です
『竹の谷蔓牛 赤身（トウガラシ）』約500g 月齢74ヶ月一産牛 [個体識別番号JP1505283257]※冷凍
15,430円（税込）
販売期間：'22/12/12 00:00 ～
- 売り切れ
全12商品
