竹の谷Labo

竹の谷蔓牛の血統をひく牛（古い岡山の在来種）を6次化するために、同じ思いを持った繁殖農家、肥育農家、精肉店が協働しています。それぞれの立場から竹の谷蔓牛の血統をひく牛が今後も存続できるよう、繁殖改良、肥育改良、精肉に関する試行錯誤を消費者の皆様の直接の声を聞きながら行っています。仕上がりの一頭一頭に対し、新たなチャレンジを行っている、竹の谷蔓牛に関するLaboratoryです。

創業年：2021
代表者：末澤　未央

表示順

全11商品

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛サーロイン」ステーキ用1枚約300g 月齢42ヶ月未経産牛脂付き ※冷凍

13,900円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売中在庫数 4

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛ミンチ（スネの部位）」約500g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

3,900円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売中在庫数 1

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛干し肉」約200g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

4,700円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売中在庫数 2

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛リブロース」ステーキ用1枚約300g 月齢42ヶ月未経産牛脂付き ※冷凍

10,800円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売中在庫数 10

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛ホルモンミックス」約500g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

6,200円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売中在庫数 2

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛肩ロース」焼肉約250g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

4,650円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

売り切れ

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛内もも」ブロック約500g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

12,350円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

売り切れ

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛三角バラ」焼肉約250g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

6,200円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

売り切れ

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛ウデ（クリ）」ステーキ 1〜2枚計約300g 月齢42ヶ月未経産牛脂付き ※冷凍

9,300円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

売り切れ

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛そずり（あばら肉を削った部位）」約500g 月齢42ヶ月未経産 ※冷凍

6,200円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

売り切れ

お届け日の指定が可能です

「竹の谷蔓牛肩ロース」ステーキ用1枚約300g 月齢42ヶ月未経産牛脂付き ※冷凍

7,800円（税込）

販売期間：6/29 00:00 ～

販売終了

全11商品