商品説明
甘いとうもろこしの、素材の息吹を全身で感じられるような冷たいスープです。スープの材料は、とうもろこし、牛乳、生クリーム、玉ねぎだけ。余計なものを加えないからこそ到達できる、ピュアで濃厚、そして驚くほどクリアな甘さを堪能できます。
トッピングは、「焼きもろこし」と「ブリオッシュのクルトン」と「炒りごま」。醤油とみりんで香ばしく焼き上げたとうもろこし、サクサクのブリオッシュのクルトンが、甘くミルキーなスープに香ばしい塩気を加え、一度味わえばスプーンが止まらなくなるほどです。
目利きの一押し
スープ自体は余計なものを入れず、旬のとうもろこしのピュアな甘さを極限まで引き出した繊細な仕上がりです。そこに、誰もが親しみのある「焼きもろこし」の香ばしさを加える構成が見事です。レストランの洗練された味わいの中に、どこかホッとするような温かみのある、食感も楽しい一杯です。
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店舗からのお知らせ（代官山 焚き火レストラン falò（ファロ））
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▼代官山レストラン falò（ファロ）
2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
| 店舗 | 代官山 焚き火レストラン falò（ファロ） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-951-2-00060 |
| セット内容 | とうもろこしの冷たいポタージュ ：280g クルトン、焼きトウモロコシ付 |
| 原材料名 | とうもろこし(国産)、牛乳、玉ねぎ、生クリーム、バター、小麦粉、醤油、みりん、日本酒 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造から1ヶ月（お届け目安は2週間以上） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-18℃） |
| 出荷期間 | 8/4 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/28 10:00 ～ 販売準備中 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
創業年：2016
代表者：樫村仁尊
