名店の味|有名シェフ・一流レストランの高級料理
一流レストランの
厨房から
お届けします
案内人
うまいもん筆頭目利き人 町田成一
有名シェフ、有名レストランの
高級料理をお取り寄せ
一流料理人の方々が厨房で作る料理をご家庭で楽しんでいただく企画です。
食の雑誌dancyuでの30年におよぶ取材経験を生かして、
様々なジャンルの美味しい料理の本物をお届けいたします。
笑顔で美味しい食卓をお楽しみいただければ幸いです。
町田成一
月刊『dancyu』元編集長。
食こそエンターテインメントを謳う雑誌dancyu(ダンチュウ)で、1990年の創刊から30年以上にわたり、全国の美味しい食材と料理を取材してきた。
2021年より株式会社食文化の「うまいもん筆頭目利き人」に就任。名店の味シリーズなどで、美味しい料理や酒、スイーツなどの紹介をしている。1960年2月3日東京生まれ。
今月のおすすめ
和食
洋食
専門店
パンとデザートと飲みもの
4/3出荷 正宗四川料理 蜀郷香「牡蠣の燻製 麻辣風味 =燻香鮮牡蠣 シュンシャンシェンハオ」約160g 目安として8〜10粒 冷蔵
7,200円(税込)
- 販売中 在庫数 9
- 蜀郷香(シュウシャンシ...
3/23出荷 Régalez-Vous「ブルーグレー缶・沖縄の黒糖サブレのガナッシュサンド」黒糖ホワイトチョコバニラと黒糖キャラメルの2種各4枚計8枚 ※冷蔵
3,600円(税込)
- 販売中 在庫数 2
- Régalez-Vous レガレヴ
複数の配達期間が選べます
3/26出荷 PRISM LAB柴田勇作シェフの「2種のブラウニー」1箱ショコラブラウニー、ほうじ茶ミルクブラウニー各3個計6個 ※常温
2,900円(税込)
- 販売中 在庫数 9
- PRISM LAB
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」1人前 1切 約150g ※冷凍
5,450円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「蛤と菜の花のタリアテッレ」1人前 ソース約210g・生麺約100g ※冷凍
5,100円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- Ristorante ACQUA PAZZ...
お届け日の指定が可能です
Kocomo's「エルダーフラワー・コーディアルとエルダーベリー・コーディアルのセット」 300ml×2本 化粧箱入り ※常温
7,300円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- Kocomo Natural Garden
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 2Terres(ドゥテール) 「天城黒豚の内臓のソーセージ・マスタードクリームソース」 1人前 ※冷凍
2,280円(税込)
- 販売中 在庫数 2
- 2Terres
お届け日の指定が可能です
アルパージュ「贈答用 チーズ3種セット」エポワス 約250g・レティヴァ 80g前後・ブルー・デ・コース 80g前後 ※冷蔵
9,631円(税込)
- 販売中 毎週6在庫数 6
- チーズ専門店 アルパ...
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「蛤と菜の花のタリアテッレ」2人前 ソース約210g・生麺約100g 各2個 ※冷凍
10,000円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 ヴァンサン「オマール海老のグラタン」半身 2個 500gUPのオマール海老使用 ※冷蔵
19,000円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- フランス料理 VINCENT...
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「肩ロースの味噌漬け」九州産 豚肉使用 1枚100g×5 計500g ※冷凍
3,200円(税込)
- 販売中 在庫数 1
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」1人前 ソース約250g・生麺約100g ※冷凍
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」2人前 ソース約250g・生麺約100g 各2個 ※冷凍
13,500円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/23〜28出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」 2人前 1切 約150g 2個 ※冷凍
10,800円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 2Terres(ドゥテール) 「羊肉のソーセージ・メルゲーズのクスクス・トマトソース」 1人前 ※冷凍
2,580円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 2Terres(ドゥテール)「天城黒豚のカスレ・天城黒豚のコンフィとソーセージ付き」 1〜2人前 ※冷凍
3,000円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 2Terres(ドゥテール)「天城黒豚のシャルキュトリー5種」リエット、レバーペースト、厚切りベーコン、ロースハム、絹挽きソーセージ ※冷凍
5,800円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/25出荷 印度料理シタール「マサラチャイのセット」紅茶100g マサラスパイス10g 約20杯分 レシピ付き ※常温
1,080円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- 印度料理 シタール
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「カルビ(バラ肉)の味噌漬け」九州産 豚肉使用 1パック200g※冷凍
1,300円(税込)
- 販売中 在庫数 15
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 「渡辺バークシャー・純粋黒豚の生ハム=月乃プロシュットKuro」1パック30g入り×2 ※冷凍
3,000円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 「渡辺バークシャー・純粋黒豚の生ハム=月乃プロシュットKuro」1パック30g入り×5 ※冷凍
6,999円(税込)
- 販売中 在庫数 8
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温
4,100円(税込)
- 販売中 在庫数 30
- Shinfula(シンフラ)
複数の配達期間が選べます
4/3出荷 2Terres(ドゥテール) 「天城黒豚のパテドカンパーニュ・フレンチドレッシング」300g(2〜4人前) ※冷凍
5,200円(税込)
- 販売中 在庫数 2
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/27出荷 正宗四川料理 蜀郷香「牛肉と大根の豆板醤煮込み=家郷牛肉(ジャーシャンニュウロウ)」 花巻2個付き 3〜4人前 ※冷蔵
17,000円(税込)
- 販売中 在庫数 9
- 蜀郷香(シュウシャンシ...
3/23出荷 Régalez-Vous「ホワイト缶・沖縄の黒糖サブレのガナッシュサンド」黒糖塩キャラメルと黒糖チョコレートの2種各4枚計8枚 ※冷蔵
3,600円(税込)
- 販売中 在庫数 1
- Régalez-Vous レガレヴ



