『生ブルーベリー』千葉県産 約100g×10パック ※冷蔵

商品説明

千葉県産『生ブルーベリー』が旬を迎えます! 輸入物が多い中、新鮮な国産の生ブルーベリーを味わえるのは限られた期間だけ。 収穫後、時間とともに風味が落ちてしまう非常にデリケートな果物のため、一般の店頭に並ぶより早く冷蔵便でお届けいたします。プチッとした食感とフレッシュな香りと味わいをお楽しみ下さい。
※表面に付いている白い粉(ブルーム)は新鮮な証拠です(鮮度を保つ働きがあります)。そのままお召し上がり下さい。
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価格4,780円(税込)

販売期間:7/1 00:00 ~ 7/18 00:00 販売終了

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3867-S4188
原材料名 千葉県産 ブルーベリー
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消費期限 目安として発送日より2〜3日程
保存方法 冷蔵
出荷期間 7/17 ~ 7/21
販売情報 販売期間:7/1 00:00 ~ 7/18 00:00 販売終了
  • 期日指定不可

ブルーベリーが初めて日本に導入されたのは、1951年(昭和26年)。当時は栽培法が確立されていなかったため、国内への普及は僅かでした。1980年代、栽培面積が拡大し、ブルーベリーの持つ機能性が評価されると、1997年(平成9年)には全国的にブームになりました。千葉県におけるブルーベリーの経済栽培は、1972年(昭和47年)に飯岡町(現旭市)で始まったとされ、1985年以降(昭和60年代)には木更津市で産地が形成されるなど、徐々に県内に広まりました。

お薦め調理法

ブルーベリージャム

【材料】
ブルーベリー(生) 100g に対して
砂糖        50g
レモン汁   小さじ1杯(5cc)

【作り方】
1.水洗いしたブルーベリーを鍋に入れます。
2.レモン汁を入れます。(お好みによって入れなくても大丈夫です)
3.砂糖を入れます。
4.全部の材料が均一に混ざるように静かにかき混ぜます。
5.果汁が溶けた砂糖ににじみ出て来たらまずは弱火で煮込みます。
6.中火にして、沸騰したら出来上がり!

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