雨宮 融さんの『てっぺんの桃』 山梨県産 約2kg(5〜6玉) ※常温

商品説明

「子供たちに自信を持って食べさせられる桃作りをしたい」雨宮さんはそんな想いから、農協には属さずに独自の栽培を貫いています。
草を茂らせることで土壌を活性化する「草生栽培」を30年以上も前から取り入れ、農薬を抑え、有機質たっぷりの肥料で土を作り、更には微生物の環境を整え、生きた土を生み出します。 畑に差し込む光までコントロールして、1玉1玉手間隙をかけて育て、色の美しさにもこだわります。 こうして生まれた桃は、安心安全なことはもちろん、高糖度できめ細かな果肉、果汁もたっぷり詰まった絶品桃に仕上がります。
雨宮さんは「樹の上の桃が太陽が良く当たり特に美味しいんです。」と言います。 そこで、雨宮さんの桃の樹の中でも「樹の上部に生った桃」に限定してお届けします。

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目利きの一押し

山梨の直売場で偶然出会った桃です。たくさんの生産者が桃を持ち寄る中で、一番おいしかったのが雨宮さんの桃です!!衝撃のその美味しさは、品種としては「味が薄い」といわれる“はなよめ”ですら、糖度18度という高糖度を記録し、濃厚な味わいでした。間違いなく、日本トップクラスの桃生産者の一人です。
青果仕入責任者:八尾

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価格3,980円(税込)

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店舗 雨宮 融
商品番号 T4361-S0001
セット内容 雨宮 融さんの『てっぺんの桃』 山梨県産  約2kg(5〜6玉)
原材料名
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賞味期限 お手元到着から3〜5日を目安にお召し上がり下さい。
保存方法 常温

 

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山梨県で30年以上「草生栽培」を実践する雨宮融さん。園地に作り上げる生態系が、桃を美味しくたわわに育て上げます。シーズンを通じて糖度20度前後と、大変濃厚な味わいの桃を作る日本有数の桃の匠。通常は地元の直売場でしか入手できない特別な桃です。