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仙台牛肩ロースすき焼き用 500g ※冷凍

Name: 仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g ※冷凍
Price: 5980 JPY
Availability: InStock

商品説明

肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。
肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。
もっとも適した食べ方はすき焼き。
割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-2-00487
セット内容	仙台牛　肩ロースすき焼き用　500g ※冷凍
原材料名	牛肩ロース（宮城県産）【加工地】埼玉県
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として1ヶ月）
保存方法	冷凍
出荷期間	1/11 ～
販売情報	販売期間：'23/12/30 00:00 ～

5等級のものだけが「仙台牛」を名乗れる
国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛
有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。
設定基準が非常に厳し仙台牛は、産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。

宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、仙台牛と認められる黒毛和牛は3割程度です。
（※宮城県公式ホームページより参照）