商品説明
「極実」は100%スイカの苗から育てられる、混じりけのない゛スイカの本来の味”を楽しめます。
9割以上のスイカは連作障害発生を防ぐため、耐病性強化のために同じウリ科のカンピョウ等を台木に接ぎ木をして育てられます。しかし、この極実は病気のリスクを恐れず、スイカの台木にスイカ穂木を接ぎ育てます。
病弱で、手入れが大変なため、倉吉スイカ栽培者約100名中、30名程度しかその栽培に挑みません。
その栽培のこだわりから甘さは最大限に引き出されます。糖度は12.5度以上で選果します。さらにスイカ特有のシャリッがありながら口の中で溶けていくような感覚、絶品です。
西瓜の王道品種である祭ばやし系らしく、黒と緑の縞模様が色濃く目に鮮やかで夏気分を感じられます。
スイカ好きにおすすめの1玉『極実』です。
今年は順調に肥大しており、大玉2L〜4L（7kg以上）でお届けします。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-2-00092 |
| セット内容 | 倉吉すいか『極実』鳥取県産 秀品 1玉 2L〜4L（7kg以上）簡易箱 ※冷蔵 |
| 原材料名 | すいか（鳥取県） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温、お召し上がり前に冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
鳥取県の中央に位置する倉吉市は、全国で「水質が最も良好な河川」に選ばれる天神川と
その支流・小鴨川が流れ、西日本でも有数の肥沃な畑地帯です。
また、全国的に雨の日が多いといわれる鳥取県ですが、すいかの生育期にあたる４〜６月の倉吉市は晴れの日が多く、日照量に恵まれます。
盛んな光合成によりでんぷん質が糖に変化することで高糖度かつ内側と外側の糖度差が少ない、皮際までおいしい西瓜が育まれます。
西瓜の王道品種である“祭ばやし”らしく黒と緑の縞模様が色濃く、目に鮮やかで夏気分が高揚します。
どっしりと鎮座する姿には家族やご友人とも盛り上がること間違いなしです。みなさまでお楽しみください。
※冷蔵にて出荷いたしますので到着後すぐに召し上がれます。
※果肉の【多少のひび】は、ご容赦下さい。大玉は、もともと発生しやすいことから、完全に避ける事はできないためです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
