えひめ中央『ハウスせとか』愛媛県産 柑橘 赤秀品 2〜3L 約3kg（10〜12玉）産地箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】
商品説明
『せとか』は「清見×アンコール」と「マーコット」を掛け合わせた品種で、それぞれの長所を引き継ぎ、柑橘の中でもトップクラスの優秀な品種。
人気も非常に高く、紅まどんな、甘平、デコポンなどと肩を並べる味の良い高級柑橘の１つです。
その中でも「温室栽培（ハウス）品」を楽しめるのは、わずかひと月ほど。
水分・温度などを緻密に調整し、最も美味しい状態に仕上がるよう作られているため、安定した味わいと高い品質が約束されます。
JAえひめ中央のものは他のJAのものよりも引き合いが強く、百貨店や高級百貨店からの信頼も厚いです。
『せとか』の薄い皮を剥くと果汁がたっぷり詰まった果肉が現れ、1房が大きく、内皮は剥がす際にはち切れてしまうほど薄いです。
緻密な果肉がぎっしり詰まっており、弾力があり、瑞々しく甘い果汁が溢れ出てきます。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
「せとか」は、2001年（平成10年）に品種登録されました。
1玉1玉が見た目以上に重いのは、中に果汁がたっぷり詰まっている証拠です。
特に「温室栽培（ハウス）品」は、水分・温度などを緻密に調整し、最も美味しい状態に仕上がるよう作られているため、安定した味わいと高い品質が約束されます。
まさに“至極の柑橘”とも言える「温室栽培（ハウス）品」を楽しめるのは、わずかひと月ほど。
見た目も美しい柑橘ですので、贈答用としても一押しです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
