鮮度抜群!脂が乗っています

『生にしん』北海道産 5〜6尾(計約2kg)※冷蔵 高邦

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

脂ののったニシンが入荷しました。
ニシンは鮮度落ちの早い魚ですが、豊洲市場から鮮度抜群でお届け!塩焼き・揚げ物・煮つけでどうぞ。
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【ご注意ください】
※生で食べる場合は、出荷当日までにお召し上がり下さい。届いた翌日以降でお召し上がりになる場合は、必ず加熱処理をしてお召し上がりください。
※すぐに召し上がらない場合は、到着したその日のうちに、アニサキス対策のために内臓を中抜きしてください。薄く切る・細く切るなどで対策できます。家庭の冷凍庫なら48時間以上冷凍させるのも手です。
※アニサキスが気になる方はご遠慮ください

※1日で届く地域へのお届けは対応可能です。2日かかる地域の方は御遠慮ください。
お届けできない地域:北海道、九州(福岡以外)、沖縄

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配送 宅配便(ヤマト、佐川、提携便など)

お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)

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価格3,790円(税込)

販売期間:'23/7/14 00:00 ~ '23/7/15 00:00 販売終了

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店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))

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    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    ※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、2枚卸、3枚卸などをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01574
セット内容 『生にしん』北海道産 5〜6尾(計約2kg)
原材料名 生にしん(北海道)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 生(刺身)で食べる場合は到着した翌日までにお召し上がり下さい。生鮮品ですのでなるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 ※届いたらお早目にお召し上がりください
出荷期間 '23/7/15 ~ '23/7/15
販売情報 販売期間:'23/7/14 00:00 ~ '23/7/15 00:00 販売終了

にしんの卵「数の子」を獲るという意味では産卵期の春が旬ですが、魚自体は秋から冬にかけてが美味。 かつては3月になると、大群をなして北海道の沿岸に押し寄せ「 春告魚」と呼ばれました。有名な「ソーラン節」はニシン漁の労働歌で、かつてはにしん御殿も建ったほどかつては隆盛を極めましたが、近年で激減。旬で良く肥えた、しかも鮮度の良いニシンが手に入ったら、なるべくシンプルな料理をおすすめします。

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