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冷たいデザートギフト

リュドラ・ポム『マーブルレアチーズタルト』2種(直径約6.5cm)6個入り 化粧箱 ※冷凍

Rue de la Pomme | リュドラ・ポム

商品説明

直径約6.5cmのミニレアチーズタルトを詰め合わせて冷凍でお届けします。
暑い日に食べたくなる、軽い食感と酸味が夏にぴったりの冷たいデザートです。

ふんわりレアチーズとパリッと食感のタルト生地、2種類のチョコレートでマーブル模様にデコレーションしました。
レアチーズは北海道産の新鮮なクリームチーズと生クリームを使用。
タルトは、焼成後にチョコレートを薄く塗ることでパリッと食感に仕立てました。
カレボー社(*1)のミルクチョコとルビーチョコ(*2)で、華やかさとアクセントを。
レアチーズ、タルト、チョコレートの風味や食感がマッチしたデザートです。

冷蔵庫で解凍しても、冷凍のままアイスタルトとしても、お楽しみになれます。
また便利な個包装なので、食べたい分だけ取り出したり、複数人で分けて召し上がれます。
ご自宅用にはもちろん、贈答用にいかがでしょうか。

*1「カレボー社」・・・
ベルギーで1911年創業。世界中のパティシエ・ショコラティエが選ぶ、世界最大のチョコレート原料メーカーです。
*2「ルビーチョコレート」・・・
近年発見された新種のカカオで、着色料・フレーバーは入っていません。
ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でベリーを感じさせるフルーティな味わいが特徴です。

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価格3,540円(税込)

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店舗 Rue de la Pomme | リュドラ・ポム
商品番号 M003-953-2-00059
原材料名 クリームチーズ(北海道産)、生クリーム、小麦(国産)、無塩バター、ビートグラニュー糖、鶏卵(香川県産)、チョコレート、ゼラチン
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日から27日
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)

 

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高松市の「タルト・オ・ポム改めリュドラ・ポム」の店主大黒道子さんは野菜のソムリエ。おしゃれで意外なおいしい野菜の食べ方を提案してくれます。セレクトショップやカフェ、通販でタルトやパイ以外に、野菜や果物のコンフィチュール、ピクルスの瓶を予約販売しています。そんな野菜や果物は、大黒さんが自ら足を運んで全国各地から直接買い付けています。生産者の顔が見える材料を使いたいというこだわりです。そのこだわりはこんなエピソードからもうかがえます。大黒さんはそのほかにもチーズコーディネーターや利酒師の免許も持っており、まさにパティシエにぴったりの方です。

「季節と素材を生かしたお菓子作りを通じて、心豊かなスイーツライフを!」

それがリュドラ・ポムさんからのメッセージです。