「紅ロマン」岩手県産りんご 約2.5kg（7〜10玉）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
こだわりのりんご作りで知られる名産地 岩手県江刺で生まれた、早生ながらもりんごの美味しさを十分に味わうことができる希少品種「紅ロマン」をお届けいたします。
早生りんごながら旬本番さながらの十分な甘さと生き生きとした酸、りんごならではのシャキッとした硬めの締まった果肉を楽しむことができます。
名前に「紅」とある通り、鮮やかな紅色の果皮も魅力の１つです。
岩手県果樹協会顧問の高野卓郎氏が「シナノレッド」の自然交雑の実生をもとに育成、後にもう片方の親が「さんさ」と判明しました。
はじめはＪＡ江刺のオリジナル品種として扱われていましたが、夏のりんごとは思えない味の良さから、現在では岩手県全土で栽培されるようになり、生産の拡大が進められています。
※多少の色ムラやおせ跡がある場合がございます。予めご了承ください。
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お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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【岩手県特有のりんご栽培】
矮化（わいか）栽培が特徴です。
日照量の少ない岩手県ではりんごの木を低く育てて、木と木の間隔をあけることで陽の光が隅々まで入れ、管理作業ができるようにします。
収穫までの摘果・葉摘み・玉回し作業は、そのたびに脚立を使うなど地味な労力がかかります。
りんごの木の間隔をあけて低く育てることで、人の手の届く範囲で作業ができ、隅々まで目を行き届かせられるため美味しいりんごに仕上がります。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
