商品説明
山口県から入荷のムラサキウニです。
春から初夏にかけて「ムラサキウニ」が漁獲されます。比較的広範囲で獲れるムラサキウニですが、特に関西以西で獲れるものは色・甘み共に濃く美味、と市場評価が高いです。
小粒ながらも雑味を感じないクリアな甘味と旨みが素晴らしいです。濃厚さやブランド力では同海域の赤ウニに軍配が上がりますが、赤ウニにはないスッキリした味わいはムラサキウニならではの特別な味です。
※一括表示内に食塩と記載がございますが、これは塩味を足しているのではなく塩水に浸けられている為に記載をしている、という意味合いになります。
※塩水が濁っている場合がありますが、品質に影響はございません。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03236 |
| セット内容 | ミョウバン不使用『塩水ウニ（ムラサキウニ）』 山口県産 約100g ※冷蔵 山治 |
| 原材料名 | ムラサキウニ（山口県産）、食塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 5/1 ～ 5/16 |
| 販売情報 | 販売期間：5/15 00:00 ～ 5/16 00:00 |
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