カフェインはオフ。華やかな香りと癒やしは、そのままに。
The fin.「水出しアイスコーヒー/デカフェ（マウンテンウォータープロセス ウォッシュド）エチオピア イルガチェフェ 」1袋（60ｇ×4パック入り）［浅煎り］※常温
商品説明
いつもの水出しコーヒーを、少しだけ特別な時間に変えてみませんか。バッグを水に浸し、冷蔵庫でゆっくり抽出するだけで、エチオピア・イルガチェフェらしい、フローラルな香りと紅茶のような透明感を楽しめる、スペシャルティグレードのカフェインレスの水出しコーヒーです。 暑い季節はもちろん、ワインやクラフトドリンクのように、ゆっくりと香りを楽しみたい方にもおすすめの一杯です。
「カフェインレスコーヒーは苦味が強い」「デカフェは味が物足りない」というイメージを覆す、スペシャルティコーヒーならではの豊かな風味をお楽しみください。
夜のリラックスタイムや、就寝前のコーヒー、妊娠中・授乳中の方、カフェインを控えたい方にも人気の一杯です。
［マウンテンウォータープロセスとは］
メキシコの天然水のみを使用してカフェインを除去する製法です。化学溶剤を使わないため、コーヒー本来の香りや風味を残しやすいのが特徴。カフェイン除去率は約97〜99.9%とされており、安心感と品質を両立したデカフェ製法として世界的に高く評価されています。薬品を使わずに処理を行うため、イルガチェフェ特有の繊細なアロマや果実感をしっかり残しています。
［エチオピア イルガチェフェ］
デカフェコーヒーにありがちな「物足りなさ」や「平坦な味わい」が少なく、ジャスミンを思わせる華やかな香り、柑橘系のやさしい酸味、紅茶のように軽やかな口当たりが特徴です。
［浅煎り（ミディアムロースト）仕上げ］
浅煎りで仕上げることで、イルガチェフェ特有のフローラルな香りと紅茶のような上品な口当たりを最大限に引き出しました。一口飲むと、ジャスミンを思わせる華やかな香りが広がり、レモンやベルガモットを感じさせる爽やかな酸味、そしてやさしい甘みが続きます。後味はすっきりとしており、冷めても美味しく楽しめるのが特徴です。
【美味しい淹れ方】
保存容器と600ml〜900ml程度のお水（お水の量で濃さの調整ができます。おすすめは650ml〜750ml）をご用意ください。お休み前に容器に水を注ぎ、コーヒーバッグ1袋を入れて冷蔵庫に入れてください。翌朝にはお店で味わうようなアイスコーヒーが楽しめます。抽出時間は8〜12時間が目安です。4〜5日は冷蔵保存が可能です。
ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。
目利きの一押し
浅煎りのデカフェは風味が抜けやすいという難しさを見事に克服した、驚きの一杯です。じっくりと水で抽出することで、豆が持つ繊細なキャラクターがクリアに際立ち、まるで高級なハーブティーや白ワインを思わせる気品をまとっています。夜のくつろぎの時間はもちろん、おもてなしの席にも自信を持っておすすめできるクオリティ。カフェインレスの選択肢をぐっと豊かにしてくれる、新しいスタンダードとなる存在です。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
| 店舗 | The fin. （fin.stand) |
|---|---|
| 商品番号 | M005-014-2-00064 |
| セット内容 | 水出しアイスコーヒー/デカフェ（マウンテンウォータープロセス ウォッシュド）エチオピア イルガチェフェ 」1袋（60ｇ×4パック入り）［浅煎り］ |
| 原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆（エチオピア産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
| 出荷期間 | 7/20 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/13 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- The fin. （fin.stand)この店舗の商品一覧
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2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン（同所にラボとして「the fin.」稼働開始）。 こだわり：「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。 日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。 起業のきっかけ：様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形（当時画期的であったブック＆カフェ業態）で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。 セールスポイント：香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。
創業年：2015
代表者：宮田 光明
