蜀郷香(シュウシャンシャン)

香りの素晴らしさ、ソース（醤）の多彩さ、とことん手間をかける美味しさ。高い技術力に裏打ちされた中国料理の凄さに惚れ惚れとさせられる。これが「蜀郷香」菊島弘従シェフの正宗四川料理です。中国の国賓をもてなす迎賓館の料理長だった趙楊さんに師事すること10年余。「銀座趙楊」の料理長を経て独立した菊島弘従さんは、今でも趙揚さんと四川に赴き、調味料と食材に対して妥協のない仕入れをしています。シェフが得意とする宴席料理をお届けします。

創業年：2010
代表者：菊島弘従

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全13商品

複数の配達期間が選べます

12/18出荷正宗四川料理蜀郷香「酔っ払い上海蟹＝上海酔蟹（シャンハイスイシェ）」陽澄湖産メス 1杯約140g ※冷蔵

8,800円（税込）

販売期間：10/10 00:00 ～ 12/25 00:00

販売中在庫数 6

12/30出荷◇ 正宗四川料理蜀郷香「オードブルおせち」全9品 ※冷蔵

68,000円（税込）

販売期間：9/25 00:00 ～ 12/25 00:00

販売中在庫数 8

複数の配達期間が選べます

12/18出荷正宗四川料理蜀郷香「蟹黄醤シェイファンジャン」1瓶60g ※冷蔵

7,500円（税込）

販売期間：10/10 00:00 ～ 12/25 00:00

販売中在庫数 18

11/13出荷正宗四川料理蜀郷香「上海蟹」メス、オス各1杯計2杯ソース付 ※冷蔵

23,000円（税込）

販売期間：10/5 00:00 ～ 11/20 00:00

売り切れ

11/20出荷正宗四川料理蜀郷香「きのこ火鍋＝蘑菇火鍋モウクウホーゴウ」3〜4人前 ※冷蔵

12,000円（税込）

販売期間：10/10 00:00 ～ 11/27 00:00

売り切れ

11/20出荷正宗四川料理蜀郷香「担担麺＝芝麻湯麺」2人前 ※冷蔵

8,100円（税込）

販売期間：10/19 00:00 ～ 11/20 00:00

売り切れ

正宗四川料理蜀郷香「特製辣油＝ラー油」 3瓶（30g×3） ※常温

4,200円（税込）

販売期間：5/29 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了

販売終了

正宗四川料理蜀郷香「麻辣粉〈麻〉〈香〉」計20g（各10g）※常温

2,800円（税込）

販売期間：10/5 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了

販売終了

正宗四川料理蜀郷香「金華豚火鍋カレー」4人前 250g×4袋 ※冷凍

12,500円（税込）

販売期間：10/1 00:00 ～ 10/30 00:00 販売終了

販売終了

正宗四川料理蜀郷香「エビのチリソース煮＝干焼蝦仁（ガンシャオシャーレン）」250g（2人前）、花巻3個 ※冷蔵

10,800円（税込）

販売期間：8/11 00:00 ～ 10/30 00:00 販売終了

販売終了

正宗四川料理蜀郷香「松茸とオオズワイガニのフカヒレ煮込み＝松茸蟹肉排翅ソンロンシェイロウパイツー」2人前 140g×2袋 ※冷蔵

38,000円（税込）

販売期間：9/23 00:00 ～ 11/6 00:00

販売終了

8/7出荷正宗四川料理蜀郷香「花椒油」 3瓶（35g×3） ※常温

4,200円（税込）

販売期間：8/7 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了

販売終了

8/7出荷正宗四川料理蜀郷香「豆板醤」 3瓶（30g×3） ※冷蔵

4,200円（税込）

販売期間：7/27 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了

販売終了

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