肉のお取り寄せグルメ

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加藤牛肉店『山形牛シャトーブリアン（A5ランク 雌限定）』山形県産 1枚(約150g)　簡易梱包 ※冷蔵

8,650円（税込）

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加藤牛肉店『山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット』各100g 簡易梱包 ※冷凍

5,724円（税込）

加藤牛肉店『山形牛 牛ロース・肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用（A5ランク 雌限定）』計約200g　 簡易梱包 ※冷蔵

7,560円（税込）

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『飛騨牛 5等級 フィレミニヨン 不揃いステーキ』約300g ※冷凍 古里精肉店

15,660円（税込）

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『飛騨牛 5等級 フィレミニヨン 不揃いステーキ』約300g×2P ※冷凍 古里精肉店

31,320円（税込）

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飛騨牛 5等級『フィレミニヨン 不揃いステーキ』約200g×3P ※冷凍

25,920円（税込）

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『飛騨牛 5等級 フィレミニヨン 不揃いステーキ』約200g ※冷凍 古里精肉店

8,640円（税込）

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鏡山牧場『放牧黒毛和牛　熟成モモ（グラスフェッド）』 宮崎県産　 約500g　※冷凍

9,800円（税込）

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加藤牛肉店『山形牛　千本筋 （A5ランク 雌限定）』山形県産 1個 (約500g)　 簡易梱包 ※冷蔵

6,750円（税込）

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加藤牛肉店『山形牛味付カルビ・スタミナ漬セット』 計400g（各200ｇ） 簡易梱包 ※冷蔵

7,560円（税込）

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鏡山牧場『放牧黒毛和牛　熟成粗挽きミンチ（グラスフェッド）』 宮崎県産 約500g ※冷凍

4,400円（税込）

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筑波ハム『7種のギフトセット』 FC22-07 ※冷蔵

6,480円（税込）

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筑波ハム『5種のギフトセット』 FC22-04※冷蔵

9,720円（税込）

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筑波ハム『5種のギフトセット』 FC22-10 ※冷蔵

4,660円（税込）

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筑波ハム『2種のギフトセット』 FC22-08 ※冷蔵

6,297円（税込）

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『厚さ3cm以上！30日以上熟成 飛騨牛 5等級 ヒレ肉（テート）ステーキ』約200g ※冷凍 古里精肉店【ウェットエイジング】

15,660円（税込）

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『厚さ3cm以上！30日以上熟成 飛騨牛 5等級 ヒレ肉（テート）ステーキ』約300g ※冷凍 古里精肉店

21,000円（税込）

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『都萬牛』 宮崎県産 黒毛和牛 スジ 約500g×2 計1kg　※冷凍

3,280円（税込）

加藤牛肉店『牛すじ』山形県産黒毛和牛 約500g　 簡易梱包 ※冷蔵または冷凍

3,375円（税込）

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【スピード出荷対象】 『黒毛和牛 生ホルモン4種セット』計1.2kg 小腸、ギアラ、シマチョウ、レバーブロック 各300g ※冷凍

4,980円（税込）

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『松阪牛 肩ロース 焼肉用』 A4等級以上　約300g　※冷凍

8,060円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】前スネ（煮込み・シチュー用）約780g 去勢牛 [個体識別番号:JP1396631601] ※冷蔵

3,651円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】煮込み・シチュー用 トモスネ（後ろ足のスネ）約650g 去勢牛 [個体識別番号:JP1396631601] ※冷蔵

3,043円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】Tボーンステーキ（サーロイン、ヒレ） 1枚 約900g 去勢牛 [個体識別番号JP1396631601] ※冷凍

19,259円（税込）

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加藤牛肉店『和牛生ハムのユッケ風』100gUP 簡易梱包 ※冷凍

1,728円（税込）

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ぐるめくにひろ 「生ハム3種セット」 計130g 各1パック ※冷蔵

3,300円（税込）

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【GI産品】近江牛 『サーロインステーキ』 160g×２枚　※冷蔵　

11,800円（税込）

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【GI産品】近江牛 『サーロインステーキ』 160g×３枚　※冷蔵　

17,200円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ヒレの尻尾 約280g 去勢牛 [個体識別番号 JP1396631601] ※冷蔵

3,277円（税込）

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加藤牛肉店『山形豚 極薄0.8ｍｍスライス しゃぶしゃぶ用』 計600g（ロース・バラ 各300g） 簡易梱包 ※冷蔵

4,500円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】BBQ・グリル用 骨付きバラ 約700g 去勢牛 [個体識別番号:JP1682032341]] ※冷凍

5,266円（税込）

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【スピード出荷対象】 北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ　400gUP　タレ・ホースラディッシュ付き　※冷凍

7,400円（税込）

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銘店ピックアップ

patisserie AKITO（パティスリー アキト） この店舗の商品一覧
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー（現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
カネシメ松田水産 この店舗の商品一覧
カネシメ松田水産では虎杖浜沖で早朝水揚げされた助宗鱈を自らの目利きで買い付け、自社工場に搬入します。約50名の従業員により20〜30トンの原魚を4〜5時間のうちに処理します。取り出された生のたらこは丁寧に洗浄され、伯方島産の天然塩を主とした塩水で一昼夜漬け込まれます。その後、摂氏0℃〜3℃内の低温下にて5日程度熟成、たらこが持つ本来の旨味を充分に引き出します。最後にひと腹ずつ丁寧に整形したのち、大・中・小それぞれ10段階程度、計30段階ほどに選別し製品化しています。虎杖浜の新鮮な風味をご賞味ください。
■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。（登録第5761421号）
マーロウ この店舗の商品一覧
1984年のオープン以来素材にこだわりひとつひとつ手作りの焼きプリンです。容器はマーロウオリジナル耐熱ビーカーでお届けします。
なめらかな中にもしっかりとした舌触り。卵の力で固めたプリンはビーカーから抜いた時しっかり立ちます。お召し上がりの時はビーカーから抜いて逆さにするとカラメルが全体にいきわたるのでお薦めです。
湯島 丸赤 この店舗の商品一覧
昭和21年の創業以来「新鮮美味」を看板に掲げ、近隣のお客様はもとより、全国のみなさまに魚本来の美味しさをお届けしてまいりました。
秋田 大門商店 この店舗の商品一覧
当社は秋田県秋田市に店舗を構える歴史が浅く、社員数40名の会社ですが、肉を通して「食卓の笑顔」作りに貢献したいと考えています。他社の真似できない技術や商品開発に力を注いでおります。 秋田の大自然の中で愛情を込めて大切に育てられた、厳選された鹿角短角牛や豚肉を、地元食肉流通公社から直接購入して清潔な社内カット工場で丁寧に加工し「1円でも安く！1ｇでも旨く！」をモットーに、新鮮で美味しく安心して食べられる精肉の加工・販売を行っており、業務用ブロック肉からご家庭用、ご贈答用の精肉を取扱っています。本当に良いもの、旨いものを求めて、生産者と消費者の橋渡しという使命と責任を持って遂行していきます。
株式会社カネシメ この店舗の商品一覧
株式会社カネシメは2016年に宮城県仙台市で設立され、飲食店向け水産加工品を主力事業として成長してきました。しかし、コロナ禍で飲食店需要が減少したことを契機に、一般消費者向けレトルト加工食品事業を開始。宮城県産の牡蠣やホヤ、鮭を使用し、「居酒屋以上、料亭未満」をコンセプトにした高品質な商品を全国に展開しています。素材の旨味を最大限引き出すため、低温殺菌や水揚げ後3時間以内の急速冷凍を採用し、鮮度と安全性を両立。また、漁師との顔が見える取引を重視し、地域の物語を商品の魅力に加えています。忙しい現代人でも手軽に楽しめるレトルト食品は、おつまみや贈答品として最適で、幅広い世代に支持されています。宮城の豊かな海の恵みを全国に届けることで、地域活性化に寄与し続けています。
高橋農園 この店舗の商品一覧
秋田県の横手市山内地域は、昔から野菜作りが盛んで、にんじんやいものこ、明治を過ぎた頃にはブドウなどの栽培も行われてきました。 山内にんじんは戦後に品種育成によって作られた品種ですが、大きさ、味、病気に強いなどの理由から大変人気のあるにんじんでした。 飽食の時代になるにつれ、根の小さい短根種が好まれ、山内にんじんを栽培する農家はなくなりました。 伝統野菜を絶やしてはならないという思いから栽培をしていますが、品質は他のにんじんに負けるものではないと思っております。 無農薬で安全・安心な山内にんじんや、いぶりがっこを是非ご賞味下さい。
新橋 加賀屋 （株式会社食文化 出荷店） この店舗の商品一覧
明治維新、廃藩置県を受け、私共の初代「越村源二郎」は、加賀藩前田よりこの江戸東京に出てまいりました。これが屋号（ 加賀屋 ）の由来です。
明治10年 東京・赤坂に於て「加賀屋」創業
大正12年 三代当主「越村健二郎」　現在地に新橋店を開業
昭和 6年 赤坂本店を新橋店に統合
昭和28年 「株式会社　加賀屋」を創立
平成 3年 地鶏の販売を本格的に開始し現在に至る
ぐるめくにひろ この店舗の商品一覧
私たちは、自分たちが食べたい物、子どもたちにたべさせたいものしか作りません。
「人に良くする。」と書く、「食」は、身体をつくり、心をつくるものと考えます。そして、食べ物は、おいしく、安心できる、楽しいものと思っています。
おいしい素材を追及したら安心、安全な肉でした。熟成法でちゃんと育った肉の旨味を引き出します。添加物を使わずに製造しています。 必要な手間と時間をはぶきません。
有限会社　創縁舎 この店舗の商品一覧
「信濃川流域の農水産物の活性化」を目的に創業。新潟県内の腕利きの生産者にクローズアップしております。独自に米作りを進めたり、棚田の保全活動なども通じて、地域貢献も行っております。
お客様に提供する商品は、
① 安全・安心・健康・美味しく、元気の出る商品であること
② 生産者の顔が見え、種づくり・土づくりをはじめ、生産の段階から共に確認し、記録に収め、出荷まで管理されていること
③ 減農薬・減化学肥料にこだわり、捨てるものを肥料に活用するなど、循環型の取り組みが行われていること
を信条に選んでおります。
JAにしうわ　三崎共選 この店舗の商品一覧
日本一細長いと言われます四国最西端佐田岬半島より、中晩柑と呼ばれる、生育期間が長いかんきつ類が特産品。
中でも三崎産の清見タンゴールは、「清見と言えば三崎」と全国の市場関係者より高い評価をいただいており、みかん王国愛媛の一翼を担っております。
後にデコポン、せとかといった人気の中晩柑を育くんだ清見の清涼な風味を、三崎仕立てで是非ともご賞味ください。
ふくどめ小牧場 この店舗の商品一覧
鹿児島県鹿屋市の「ふくどめ小牧場」は、極めて上質な豚の繁殖・飼育からハム・ソーセージの製造・販売までを一家で一貫して手がける日本では稀有な牧場です。あえて“小”牧場と名付け、目の行き届く規模で、愛情をかけて豚を育て、加工まで行ないます。
不動丸 この店舗の商品一覧
千葉県飯岡港で父の代より刺し網漁を行っており現在は2代目として30年、こだわりをもって漁業を営んでおります。父の代では行っていなかった蛤漁や船曳漁、またEＣサイトでの直接販売等の新たな取り組みも行っております。 魚の取り扱いには特にこだわりがあり漁獲後の水温管理をはじめ、水揚げ後活魚を陸送し生け簀で活かし込みをすることで魚のストレスを取り除き、発送直前に活〆と神経抜きをすることで新鮮＋美味しい魚を食卓へお届けしております。
株式会社北三陸ファクトリー この店舗の商品一覧
私たち北三陸ファクトリーの挑戦は、東日本大震災後、わかめを加工する小さな作業場から始まりました。 北三陸の自然と人が産み出す食材や製品が、世界の市場で高く評価されるポテンシャルを持つ、 と信じ北三陸というエリアの持つ価値を世界に発信します。
富士農場サービス この店舗の商品一覧
広大な富士山裾の南西域に広がる富士地域は、昭和初頭において富士豚として県内一の豚の産地でありました。そして今、日本国内のSPF豚や黒豚、中ヨークシャー、改良種の原々種豚の供給基地として全国・海外にも認識されています。日本の伝統的品種の育種も原産国より直輸入し、経済性よりも美味しさの追求を行っています。更に、ゆとりある環境下で、のびのび飼育の放牧豚や、飼料には非遺伝子組み変え、ポストハーベストフリー、抗生物質無添加など、どこまでもこだわり続けた飼育管理を求め、食材に安全・安心・安価と心のやすらぎをお届けしたいと努力しております。日本３大食肉市場の横浜にて、平成14年度314頭の極上豚のほぼ100％が富士農場サービス直系から産出と報告を頂きました。日本農業賞特別賞の受賞理由の1つです。今後とも肉質検定を含めた育種に頑張りたいと思います。
瓢亭日比谷店 この店舗の商品一覧
天保8(1837)年に創業した、京都の料亭 瓢亭(ひょうてい)
京都市左京区臨済宗大本山南禅寺近くにある日本料理・茶懐石の老舗です。
南禅寺境内で茶屋として創業し、玄関にはその名残がうかがえます。
伝統を踏まえながら茶道の精神を守り、作られた京料理の数々。
2013年には14代が京都府指定無形文化財「京料理・懐石料理」の保持者に認定されました。

今回の品々は、15代目が2018年3月にオープンした日比谷店からお届けします。
日比谷店は、京都本店とは異なる初めての割烹スタイル。
カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは日比谷店のみ。
昼は手軽な点心と懐石料理、夜は本格的な懐石料理を用意しています。
京都のみならず、全国から厳選して仕入れられる食材が京料理に仕立てられます。
有限会社宇和島屋 この店舗の商品一覧
小魚を皮や骨ごとすりつぶし、薄く平らにして揚げた愛媛県宇和島名産の揚げかまぼこじゃこ天。幼い頃からじゃこ天を食べて育った社長の三浦は、魚本来の味を十分に引き出し、無駄なものが入っていない栄養満点な本当のじゃこ天作りを目指し、２００６年に創業いたしました。原料の魚はもちろん、調味料にもこだわり、保存料・化学調味料は一切使わず、無添加のじゃこ天を始めこだわりの練製品を作っております。安全安心で本当の美味しさを味わっていただきたい。その思い出これからも無添加じゃこ天を作り続けてまいります。
銀座 和味 この店舗の商品一覧
銀座 和味（なごみ）では、宮崎県高鍋町で育てられた黒岩土鶏を使った焼き鳥を楽しめます。黒岩土鶏は、肉も内臓も美しく輝いています。軍鶏系の強い旨みではなく、豊かで澄んだ旨みをもちます。
「屠畜してから３日め頃から旨みがまわって、より美味しくなります」と和味の店主の種田和範さんは語ります。
名店 和味の焼き鳥をご家庭にお届けします。
お店には、お酒が60種以上の本格焼酎のほか、日本酒、国産ウィスキーやワインなど充実のラインアップです。焼き鳥以外に、鶏刺し、野菜の炭火焼き、〆の炊きたてご飯やラーメンもおすすめです。
（株）食文化　生花販売店 この店舗の商品一覧
花と緑がもたらす文化に（株）食文化ならではの強みを活かし、フラワービジネスという枠にとどらまない付加価値を加えた商品企画を実現。お客様の暮らしとコミュニケーションをより豊かに創造するフラワーギフトブランドとして、感謝やお祝い、ご挨拶、励ましや祈りなど、皆さまの「心」と「心」をつなぐ様々なシーンをお手伝いいたします。
フェルダーシェフ（田頭菓子屋） この店舗の商品一覧
店主はドイツで修行し、マイスターの称号を取得。 素材の持ち味が生きた本物のドイツ菓子をお届けしております。 バウムクーヘン・シュトレン・フルヒテクーヘンはドイツ農業協会（DLG）コンテストで金賞を受賞。