謎と幻の超大粒落花生!

高梨さんの『謎のジャンボ落花生』 千葉県成田産 約500g×2袋 ※冷蔵

商品説明

昨年、萩原がジャンボ落花生「おおまさり」の産地 千葉県成田の高梨さんの畑を訪ねた際、
「さらに大粒で美味しいのがあるんだ」
と紹介された落花生が、今回ご紹介する『謎のジャンボ落花生』です。

高梨さんの話によると「おおまさり」の親に当たる「ジェンキンス・ジャンボ」を育てていたらしいのですが、千葉県の試験場で調べてもらったところ「ジェンキンス・ジャンボではない」との結果が出たとのこと。

品種は不明ですが、食べ応えがあり、「おおまさり」よりも少し渋みがあって、落花生らしいです! 鮮度の良いまま、産地から直送しますので、ぜひお楽しみください。

※画像はイメージです。1枚目の画像は「おおまさり」、3枚目の画像が「謎のジャンボ落花生」です。
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価格2,580円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3867-S5302
セット内容 高梨さんの『謎のジャンボ落花生』 千葉県成田産 約500g×2袋
原材料名 千葉県産 落花生
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消費期限 目安として発送から2〜3日。なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

【生産者・高梨さんオススメの茹で方】
1.沸騰したお湯(生落花生が十分つかるくらい)に、生落花生500g(ネット1袋)と、塩(目安・レンゲ2杯程)を一緒に入れ30分程(圧力鍋・5分程)茹でます。
2.2〜3粒食べてみて、お好みの固さ、塩加減ならお湯を上げて冷まして出来上がりです。やわらかい食感がお好みの場合は、茹で時間を追加してください。

※ホクホクの美味しい『茹で落花生』が楽しめます。是非、お試しください。
※食感が極端にガリガリしてなければ大丈夫です。
※塩加減が足りなければ、お湯に入れたまましばらく置いておくと味が浸透します。おきすぎに注意してください。塩辛くなってしまいます。味見しながら確認下さい。

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