贅沢に生絞りジュースも楽しめます!

『ブラッドオレンジ(モロ種)』愛媛県産 柑橘 M〜Lサイズ 秀品 約5kg (40〜50玉)産地箱入 ※常温 JAえひめ南

豊洲市場ドットコム

商品説明

愛媛県産のブラッドオレンジを産地箱でたっぷりお届けします。
コクのある甘さと爽やかな酸味がやみつきになる柑橘です。贅沢に生絞りジュースにしてお楽しみください。

愛媛県産ブラッドオレンジは、大きく「タロッコ種」と「モロ種」に分かれます。今回ご用意する「モロ種」は、濃厚な香り、コクのある甘さ、すっきりとした酸味と豊かな風味が特徴。2月〜3月が食べごろで、その後「タロッコ種」が旬を迎えます。

イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされていました。しかし、近年の気候変動を逆手にとり、太陽とリアス式海岸の恩恵を授かる愛媛県宇和島で生産が可能になりました。本商品も露地栽培のブラッドオレンジです。

輸入品のジュースで楽しまれていた方は、生の国産ブラッドオレンジを是非お試しください。味はもちろん、赤とオレンジのグラデーションが美しく、惚れ惚れするフルーツです。
モロ種はタロッコ種と比べて小玉ですが、赤味が強く、酸味もはっきりしているので生絞りジュースがお勧めです

※濃い赤い果汁が飛びますので、お気を付けください。
※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。

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価格3,900円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S07364
セット内容 「ブラッドオレンジ(モロ種)」愛媛県産 柑橘 M〜Lサイズ 秀品 約5kg (40〜50玉)
原材料名 愛媛県産 柑橘
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください
保存方法 常温
販売情報  販売終了

■ブラッドオレンジ
原産はイタリアと言われ、ヨーロッパでは広く加工用(ジュース)として愛されています。その名の由来は、真っ赤な果肉。近年、日本でも栽培されるようになりましたが、まだまだ生産量はごくわずか。生果のまま見かけることは多くありません。
イタリア産に比べ、日本産は酸味が少なく、赤い色づきも薄いと言われますが、コクのある甘さと酸味は類まれな美味しさです。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。