商品説明
『晴苺』は、県内で生産される、美しい色と形、濃厚な甘さと香りに優れる 統一ブランド名です。
晴苺の品種はおいCベリーです。
高品質なぶどう、桃にとどまらず、
年間を通じて多彩な果物が提供できる「くだもの王国おかやま」を目指します。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-2-00075 |
| セット内容 | 『晴苺』 岡山県産 いちご 約500g（約250g×2P） |
| 原材料名 | 岡山県産 いちご |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 目安として商品の到着から3日〜5日程度 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
晴苺の品種はおいCベリーです。
甘酸のバランスが非常に良い品種です。
7粒で1日分のビタミンCがとれるといわれるほど
他のいちごの品種よりもビタミンC含有量が多い品種です。
大粒、ツヤ感、中まで真っ赤に色づいた果肉。
晴苺の名にふさわしいいちごです。
県内ではぶどうや桃農家が大半を占めます。
そんな中いちご一筋、ずっと「いちご」にこだわる農家に
全農おかやまが声をかけ、ブランド確立・強化を目指します。
そのため主産地は西大寺、笠岡、久米南…と点在し、
作型も土耕や高設など現状各々異なりますが、
各達人がそれぞれのノウハウで美味しさを引き出しています。
それでも苺は、保温、潅水、遮光、補光、飽差制御、CO2施用、根域環境制御など様々な要素で
味わいのブレが生じやすいです。
そのため各ハウスに環境装置wabitを導入し数値化、データを共有。
"岡山ブランド”のプライドに懸けて安定した高品質を目指します。
これからが非常に楽しみないちごです。
是非お試しください！
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
