留長果樹園 大粒「ジュノハート〜Junoheart」青森県産さくらんぼ ハウス栽培 3L 15粒 化粧箱 ※常温 #食の宝庫あおもり

商品説明

青森県が1996年から24年の歳月をかけて開発・育成した大粒さくらんぼ「ジュノハート（Junoheart）」を、青森県南部町の腕利き生産者 留長果樹園の大粒3Lサイズを化粧箱に入れてお届けいたします。

ジュノハートは甘みの強い「紅秀峰」に、果実が大きい「サミット」を交配し生まれました。
国産品種の中でも最大級の大きさが一番の特徴で、果実がハート形をしているためその名がつけられました。
大粒で鮮やかなルビー色、果肉はかため、親である紅秀峰由来の甘さが売りで、平均糖度も20度と高糖度な果汁を楽しむことができます。

一般的には6月下旬が収穫時期の「ジュノハート」ですが、留長果樹園では県内唯一のハウス加温栽培を導入しており、約1ヶ月早い出荷を実現しています。大きさや形、着色に納得したものだけを早朝から収穫し、すぐに選果・箱詰めを行います。さらに、鮮度を守るため、温度管理がしっかりできる発泡スチロール箱に入れて、その日のうちに出荷します。

「ジュノハート」の特徴
・大粒果：国産さくらんぼで大粒とされる２Lサイズ（直径25mm）を超える、3Lサイズ（直径 28mm 以上）が中心サイズ。超特大4Lサイズ（直径 31mm 以上）も多くでる品種です。6Lサイズ（直径 37mm 以上）にまでなるものも出てくるほど。
・高糖度：糖度は20度近くあります。酸味も少なくより甘さを感じる品種です。（さくらんぼの平均糖度は17度）

平成17年5月、ジュノハートの原木がある五戸町のりんご研究所県南果樹部付近で山火事が発生。火は原木の3本手前まで迫ったものの、かろうじて被害を免れました。焼け残った木から苗木を増やし、無事誕生したのが現在のジュノハート。まさに幸運を持ち合わせたさくらんぼなのです。
家庭の幸福をつかさどるローマ神話の女神「Juno」 と果実がハート形であることから「Junoheart」名づけられました。

※画像はイメージです。