武田さんの超大房「マスカットジパング」岡山県産ぶどう 秀品 1房 約700g 産地箱 ※冷蔵
商品説明
岡山の生産者のみに栽培が許されたぶどう「マスカットジパング」を1房約700gはある超大房に限定し、その中でもひときわ上手な武田さんのものに指定してお届けします。
武田さんのマスカットジパングは某高級果物専門店からも引き合いのある立派な1房です。
「マスカットジパング」は林ぶどう研究所が10年の歳月をかけて開発し、2014年に品種登録された、大粒で種無し、皮ごと食べることができるぶどうです。
食べた瞬間にマスカット香がひろがり、甘いながらも爽やかな余韻で上品な味わいが特徴です。
雨に弱く、きめ細やかな水分管理が必要とされるデリケートなぶどうであるため、栽培するのが非常に難しいぶどうでもあります。
ジパングの育種者である林さんも認める腕利き 武田さんのものに指定してお届けするので、通常のマスカットジパングでは味わうことのできない、コクのある甘い果汁をお楽しみください。
マスカットジパングは、「ロザリオビアンコ」と「アリサ」の交配によって生まれ、2014年に品種登録されました。
育種者の林慎吾氏は岡山県で100年以上続く林農園の4代目で、「瀬戸ジャイアンツ」を生み出した花澤茂氏が後継者として指名した人物です。
林さんから苗の提供を受けた県内6軒の生産者のみが栽培し、まだまだ市場流通も僅かな希少品種のため数量限定です。
※画像はイメージです。
※完熟すると緑の皮に黒ズミや黒い斑点が出ます。美味しさのサインであって、決して傷や痛みではないのでご安心してお召し上がり下さい。
※品種特性上、脱粒のおそれがありますので予めご了承ください。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【マスカットジパング】
岡山で100年以上続く林農園の4代目林慎吾さんが10年の歳月をかけて開発した品種です。林氏は、岡山白系ぶどうの次世代エース「瀬戸ジャイアンツ」を開発した花澤氏が、自らの後継者として指名した人物なのです。
林氏は、現在100種類以上の葡萄をハウスで栽培しており、日々研究を重ねています。
「ロザリオビアンコ」と「アリサ」の交配によって生まれ、」2014年に品種登録されました。
爽やかな香りと上品な甘さをもった大きな粒は、種がなく皮ごと食べられます。
開発者の林さんは、「この葡萄をいずれ“岡山の新たな顔になる品種”にしたい」とし、フルーツ王国岡山で長年の経験に基づいた技術のある農家だけが作る希少なぶどうとなっています。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年:2021
代表者:萩原章史




