商品説明
【バートレット】
バートレットは1770年頃にイギリスで発見され、日本には明治時代に導入されました。
やや小ぶりながら、洋梨らしい綺麗な下膨れの形をしています。
果汁が多く、果肉はなめらかでとろけるような食感。高貴な香りと甘みと酸味が調和した風味の良い西洋梨です。
熟すにつれて果皮が黄色っぽく香りが強くなります。果肉が指で少しへこむ位に柔らかくなってきたら食べ頃です。
果皮にハリがあり少し硬い場合は、常温でしばらく追熟させてからお召し上がり下さい。
※多少の打ち身や過熟が生じます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温もしくは冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
