長野県の南信州で生まれた本場の梨

糖度14度選別『南水梨』 長野県産 約2.5kg (5〜9玉)(優糖生・ロイヤル・太鼓判いずれか)※常温

豊洲市場ドットコム

商品説明

長野が生んだ『南水』を信州の生産農家が自信をもってお届けする高糖度14度保証の梨。
さらに、みずみずしいシャリ感とジューシーな果汁など梨に重要な要素をバランスよく持ち合わせており、一度はお試しいただきたい逸品です。

実はこの梨、試験栽培の段階では8月下旬から9月上旬が収穫時期だと考えられおり、人気の「幸水」や親品種「親水」とさほどの差を感じることが出来ずにいました。

ある時、試験場職員の提案で「実が落ちるぎりぎりまで待ってみよう」と、試しに9月の中下旬に収穫したものを評価したところ、糖度が14度以上の高糖度で食味の評価が一気に上がり、品種登録されるまでに到りました。

品種登録され、今食べることが出来てよかった。
本当にそう思えるほど、甘さだけでなく、ジューシーさや瑞々しさも兼ね備えた美味しい梨ですので、是非、多くの方に楽しんでいただけたらと思います。

【外皮に多少の汚れ、キズ有】
最高峰の赤梨の一つ、長野県南信州産の『南水梨』です。
その中でも高糖度14度で選別されたもののみ厳選してお届けします!
外皮は、多少の汚れ等がありますが、大きく目立つものではありませんので予めご了承ください。

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3867-S07545
セット内容 糖度14度選別『南水梨』 長野県産 約2.5kg (5〜9玉)(優糖生・ロイヤル・太鼓判いずれか)※常温
原材料名 長野県産 梨
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 お早めにお召し上がりください
保存方法 常温または冷蔵

『南水梨』は、長野県南信州農業試験場で「越後」×「新水」を交配し、いくつもの改良を重ねて作り上げた品種です。
長野県が生んだ「高糖度」「シャキシャキ感」「日持ちの長さ」の3つを兼ねそろえたまさに理想のような梨に仕上がりました。
晩生品種のため、樹上でじっくり完熟された味わいは、旨みと甘みが凝縮し、果汁も豊富です。

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最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。