糖度15度選果『匠の桃』山梨県一宮産 約3kg(8〜12玉) 産地箱 風袋込 ※常温
商品説明
一宮支所の特秀品規格『一宮プレミアム』のさらにその上、糖度15度以上の超高糖度の桃を選果したものが『匠の桃』です。
市場への入荷量も非常に少ない幻の桃です。
高糖度を謳う桃はいくつもありますが、一宮選果場の"透過式センサー"で選果した15度の桃は素晴らしい味わいです。
果実の糖度が高い一面だけを測るセンサーではなく、 全体を透過して計測するため、出た値はその桃の糖度の平均をとったようなもの。
それが15度もある、ということです。
どの部分を食べても瑞々しいコクのある甘さを味わうことができる最高級の桃です。
最先端の透過式センサーで1玉1玉の糖度・重さ・色合いを厳しく検査し、基準をクリアしたものだけを出荷しています。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温もしくは冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/8/3 00:00 ～ '23/8/4 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
