メゾンジブレー「４種のゲイシャ・コーヒーゼリー」（各115ｇ×4個）※常温

商品説明

ゲイシャのコーヒーゼリーは、華やかでフルーティといった一言では収まりません。上質な赤ワインのような芳醇さがあります。香りも味わいは別格です。産地による風味の違いも面白い。ゲイシャの個性と美味しさを楽しむ究極のコーヒーゼリーのセットです。
１枚目の画像は左から、パナマ、ペルー、コスタリカ、台湾のゲイシャ種です。それぞれのコーヒー豆だけを使ったコーヒーゼリーです。その特徴や魅力を活かすため、コーヒーはすべて８時間かけて水出しで抽出しています。コーヒーの研ぎ澄まされた香り、味わいが楽しめます。

【お届けする４種のゲイシャ】
1・パナマのゲイシャ（浅煎り）
世界で最も評価の高いパナマのゲイシャは、ジャスミンやベルガモットのような花の香りで魅了します。はちみつのような甘みも感じられます。柑橘系の爽やかな酸味がすっきりとした味わいです。
2・ペルーのゲイシャ（浅煎り）
ペルーのゲイシャは、ほんのりスパイシーさがあります。苦みはほとんどなく、酸味もマイルドです。ゲイシャ種特有のフローラルな香りもあり、あとから甘みが心地よく広がります。
3・コスタリカのゲイシャ（浅煎り）
ゲイシャコーヒーの発祥はエチオピア、その後コスタリカを経てパナマへ広がったとされています。コスタリカのゲイシャは、火山灰の肥沃な土地で栽培されています。爽やかな酸味が特徴です。フローラルな香りはもちろんのこと、カラメルのようなコクと香りがあります。
4・台湾のゲイシャ（浅煎り）
台湾は、コーヒー栽培の歴史は約100年とまだ浅いものの、品質の良いコーヒーが生産されていることで世界中から注目を集めています。なかでも、茶葉の栽培で有名な阿里山で栽培されたゲイシャは、数々の品評会で高く評価され、過去に1kg 30万円で取引されたこともあるほどです。台湾のゲイシャもジャスミンの香りと柑橘のような爽やかな酸味があります。高い標高による激しい寒暖差があるため、甘味が強いのが特徴です。フルーティーで、お茶のようにさっぱりといただけるのも魅力です。

コーヒーゼリーは、瓶のまま凍らせて、シャーベットとしてもお楽しみいただけます。シャリシャリとした食感が清涼感を誘うため、夏の暑い時季にぴったりです。凍らせてから半解凍状態にするなど、温度による食感の違いを楽しめるのも魅力です。

「ゲイシャ４種」のほかに、ジブレーブレンド、ゲイシャ、エチオピア、インドネシア・マンデリン、ブラジル、ケニア、スリランカ、台湾の「8種セット」や「6種セット」（スリランカ・シナモンと台湾が入りません）、カフェインレスコーヒーで作る「デカフェ」、精白糖・グラニュー糖を使わない「ヴィーガン」もございます。

※手提げ袋を1枚お付けいたします。