商品説明
北海道の「チーズ工房 白糠酪恵舎」が搾りたて生乳で作ったチーズ４種を詰め合わせにしました。
イタリアの製法を守って搾りたての生乳で作るチーズです。
生乳のやさしい味わいがありながらも、それぞれ違うタイプのチーズをお楽しみください。
一つずつ購入した場合に比べてお買得です。
・フレッシュタイプの『モッツァレッラ』
・ハードタイプの『モンヴィーゾ』
・アレンジ（セミハード）タイプの『リコッタ・サルーテ』
・ウオッシュタイプの『ロビオーラ』
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店舗からのお知らせ（チーズ工房 白糠酪恵舎）
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| 店舗 | チーズ工房 白糠酪恵舎 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-221-2-00003 |
| セット内容 | モッツァレッラ 1個（約140g） モンヴィーゾ 1カット（約110g） リコッタ・サルーテ 1個（約50〜60ｇ） ロビオーラ 1カット（約110g） |
| 原材料名 | モッツァレッラ：生乳（白糠町産）、食塩 モンヴィーゾ：生乳（白糠町産）、食塩、菜種油（外皮コーティング用） ロビオーラ：生乳（白糠町産）、食塩 リコッタ・サルーテ：生乳（白糠町産）、食塩、胡椒 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | モッツァレッラ：製造後10日 モンヴィーゾ：包装後90日 ロビオーラ：包装後30日 リコッタ・サルーテ：包装後60日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 8/5 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/29 00:00 ～ |
■フレッシュタイプの『モッツァレッラ』
程よい弾力で口溶けよく、とてもジューシー。
かむと口いっぱいに新鮮なミルクの香りが広がり、まるでミルクをそのまま食べているようなチーズです。
■ハードタイプの『モンヴィーゾ』
部分脱脂した乳をつかって作る長期熟成タイプのチーズです。
ホクホクとした食感で、かむと長く熟成したチーズが持つ深い旨味がしっかり感じられます。
■アレンジ（セミハード）タイプの『リコッタ・サルーテ』
表面のピリッとした胡椒とリコッタチーズのミルクのまろやかさの相性が絶妙です。
■ウオッシュタイプの『ロビオーラ』
独特の香りととろけるようなやわらかさ、しっかりとした塩味が特徴です。
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地域の風土にあう、イタリアタイプチーズの専門工房。 「地元の生乳をチーズにして多くの人に提供し、乳製品の食文化を発展させる」ことを目的にチーズを作っています。乳本来の味が残り、食べるだけでなく食材と料理してより美味しくより楽しいイタリアチーズ。それぞれのチーズにあわせた様々な利用法、料理法もご提案いたします。
