商品説明
東京・青山の伝統菓子専門店「Bricoler（ブリコレ）」から届いたのは、「シュトーレン＝冬」という常識を爽やかに裏切る、この季節だけの「晩夏のシュトーレン」です。
伝統的な製法を守りながらも、ラム酒漬けにしたパッションフルーツ、オレンジ、ライム、さらにははちみつ漬けのレモンをふんだんに使用。中心に潜む「マジパン」にもライム果汁をブレンドし、今までにない瑞々しい口当たりと弾ける香りを実現しました。爽やかな柑橘のクエン酸が、夏の終わりの体を心地よく癒やしてくれます
冷蔵庫でキリッと冷やしてから薄くスライスするのがおすすめ。日にちが経つほどに果実の風味と生地が馴染み、熟成による深みが生まれます。
一日の終わりに、冷えたスパークリングワインや辛口の白ワインとともに。シトラスの爽やかな酸味がワインとの見事な調和をお楽しみください。自分へのご褒美にはもちろん、センスの光る季節のギフトにも最適です。
お支払方法
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Bricoler（ブリコレ）：2011年、東京・青山にフランス伝統菓子専門店として、オーナーシェフの中野公江さんがオープンしました。本場フランスで培った確かな技術が高く評価され、フランス企業やハイブランドからの依頼も受けています。妥協を許さない中野シェフのお菓子は、現地の方も認める「本物の味わい」です。フランスの伝統製法に則った地方菓子を中心に、お酒に合うお菓子も手掛けています。
| 賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より２週間を目安にお届けします。 |
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| 保存方法 | 常温 |
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2011年に東京青山にフランス菓子専門店として、オーナーシェフの中野公江さんが開店しました。フランスの伝統製法に則った地方菓子を中心に、お酒に合うお菓子も製造しています。
創業年：2011
代表者：中野公江
