ずんだ餅(1パック)※簡易包装

味喜屋

商品説明

仙台地方に伝わる伝統のお餅が、急速冷凍技術のお陰で全国でも食べることが可能になりました。枝豆の薄皮を完全に取り去り砂糖と塩で味付けしたあんを餅にまぶした伝統菓子です。 ※この商品は簡易包装になりますので、ご贈答用をご依頼の方は関連商品にございます、4パックセットの商品をお選びください。

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  • ずんだもちは仙台地方における家庭料理です。夏場の枝豆の旬に作られていました。 新鮮な枝豆を茹でて、砂糖とお塩などで餡をつくり、つき立てのお餅を包みました。 この伝統食をいつでもどこでも、作りたての味で楽しんで頂く為に急速冷凍の技術を開発し、全国のお客様にご提供しています。

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店舗 味喜屋
商品番号 M003-481-2-00006
セット内容 4個入ずんだ餅×1
原材料名 もち米、枝豆、砂糖、塩
【アレルギー原因物質】大豆
【遺伝子組み替え作物】無し
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 マイナス15℃以下で90日
消費期限 マイナス15℃以下で90日
保存方法 マイナス15度以下

ずんだもちは仙台地方における家庭料理です。夏場の枝豆の旬に作られていました。 新鮮な枝豆を茹でて、砂糖とお塩などで餡をつくり、つき立てのお餅を包みました。 この伝統食をいつでもどこでも、作りたての味で楽しんで頂く為に急速冷凍の技術を開発し、全国のお客様にご提供しています。

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いつの時代からか不明ですが、仙台地方では、枝豆の旬の時期だけにつくって、楽しんでいた「ずんだ餅」がありました。 この素朴でヘルシーな一品を全国に、紹介しようと首都圏のデパート等で、実演販売を始めたのは、昭和42年のことです。 それから口コミで徐々に知名度もあがり、全国でも名が知られるようになりました。 しかし、今でも量産化せず、昔の味を守りつづけています。