商品説明
豊洲市場からお届けする「軟白ねぎ」です。
軟白ねぎは、通常の長ねぎよりも白い部分（軟白部）が長くなるよう栽培される長ねぎです。軟白部分は柔らかく、辛味も穏やかで加熱すると甘みが濃厚になります。薬味にはもちろん、鍋や煮込み料理におすすめです。
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| 店舗 | 新橋 加賀屋 （株式会社食文化 出荷店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-101-2-00055 |
| セット内容 | 『軟白ねぎ』2本 |
| 原材料名 | ねぎ（茨城県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：5/29 00:00 ～ 6/9 08:00 |
■軟白ねぎ
白い部分が長く、緑色の葉が短い特徴的な野菜です。通常、通常のねぎよりも早く収穫されます。軟白ねぎは、ねぎの成長過程で土やマルチで覆われ、太陽光がほとんど届かないように育てられます。このため、葉の部分が白く柔らかくなり、緑色の部分が短くなります。
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明治維新、廃藩置県を受け、私共の初代「越村源二郎」は、加賀藩前田よりこの江戸東京に出てまいりました。これが屋号（ 加賀屋 ）の由来です。
明治10年 東京・赤坂に於て「加賀屋」創業
大正12年 三代当主「越村健二郎」 現在地に新橋店を開業
昭和 6年 赤坂本店を新橋店に統合
昭和28年 「株式会社 加賀屋」を創立
平成 3年 地鶏の販売を本格的に開始し現在に至る
