「中村農園の完熟シナノゴールド」 長野県産 約3kg（9〜13玉） ※常温
商品説明
長野県で多彩なフルーツを作りながら「完熟」にこだわる、中村農園のシナノゴールドです。
樹を高く作ることで光合成を盛んにし生命力を高め、さらにじっくりと美味しさを蓄積させる完熟栽培により、一般的なものとは一線を画す、コクのある甘酸っぱさが光る味わいに仕上がります。
シナノゴールドは貯蔵性に優れるため、一般的には一年を通して長い期間流通し、さっぱりとした味わいで知られています。
しかし、完熟に仕上げることで甘酸っぱくて香り高い美味しさに仕上がるのです。保存性が落ちるため、多くの生産者が早もぎをする中、中村農園ではこだわりの香り・味わいに仕上げます。
→中村農園のシナノゴールド 約5kgはこちら
目利きの一押し
ゴールデンデリシャスと千秋から生まれた長野県のオリジナル品種です。完熟品は中々出回りません。甘酸っぱくはっきりとした味わいで、どこかトロピカルな感覚を持ちます。ぜひ甘さと酸味のバランスに優れた、コクのある美味しさをお楽しみください。（バイヤー 八尾）
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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中村農園では樹上で完熟まで仕上げます。一般的な市場出荷品よりも2〜3週間長く樹の上に置くことで、デンプンが糖分に変わり、酸が落ち着き、コクのある美味しさに仕上がります。園主の中村さん自ら「完熟」を見極めて収穫し、産地直送でお届けします。
| 賞味期限 | お手元到着から1週間程度。冷蔵庫（野菜室）で1か月程度。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
産地・生産者の特集
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長野県長野市の中村太士さんが営む中村農園は、でとても魅力的な農業を実践しています。
8町歩（約8万平方メートル）という広大な耕作地で、多彩な作物を育てています。
中村さんは自らの農業を“fun農業”と銘打って、農業を愛し楽しみながら高品質な作物を生み出します。
植物の生理に合わせて健康的に育て、こだわりの完熟栽培で仕上げます。時間と手間暇をかけて生まれる作物は、食べる側も楽しくなるほど、美味しくて独創的です。
地域の人々だけでなく、著名なアーティストも中村さんの農業にほれ込み彼の農業に賛同しています。
中村太士さんの生み出す、多彩な作物と美味しさをお楽しみください。代表者：中村太士
