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魚介類・水産品

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琵琶湖魚三『《新仔》鰻の蒲焼き（地焼き仕上げ）』 国産 養殖 200g前後（たれ、粉山椒つき）※冷蔵

3,672円（税込）

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琵琶湖魚三『鰻の肝焼き』5串 ※冷蔵

1,620円（税込）

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昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用）』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍

4,980円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/22出荷 豊洲魚河岸の酒肴 『茹で毛蟹 甲羅盛』 北海道産 1杯分（活の状態で約300g） ※冷蔵

4,500円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/22出荷 福岡県小倉 田舎庵「鰻の蒲焼き(養殖)」国産・台湾産 1折 約225g（約2〜3人前） ※冷蔵

9,900円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/24出荷 小伴天 『うなぎ炭火焼（蒲焼き1尾）』 愛知県一色産 新仔鰻使用 ※冷蔵

5,400円（税込）

7/16〜18出荷◇ 浜茹で『毛蟹』 北海道産（噴火湾、苫小牧、襟裳沖） 2杯（400〜420g／杯） ※冷蔵

12,700円（税込）

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琵琶湖魚三『《新仔》鰻白焼き』国産 養殖 190g前後（たれ、粉山椒つき）※冷蔵

3,672円（税込）

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武久海産『真いわし丸干し（ご自宅用）』愛媛県産 計4パック（1パック8〜15尾程度）※冷凍【愛媛フェア】

1,660円（税込）

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7/8出荷 『活毛ガニ』 北海道噴火湾産 1杯 300〜400g ※冷蔵 山治

3,500円（税込）

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7/13出荷 京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

6,156円（税込）

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あら与 『ふぐの子ぬか漬 スライス』 40g ごまふぐ使用 ※冷蔵

540円（税込）

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7/11出荷 『豊洲のうなぎ くりから』うなぎ串 国産（愛知・静岡ほか） 5本 ※冷蔵 三清

3,250円（税込）

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7/14出荷 小伴天 『うなぎ炭火焼（蒲焼き1尾、白焼き1尾）』愛知県一色産 新仔鰻使用 ※冷蔵

10,800円（税込）

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庄右衛門 元祖関野屋『特選 鱒乃寿し』北海道産 船上活〆天然サクラマス使用 1重（約460g） ※冷蔵

3,400円（税込）

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7/14出荷 伊予灘の夕凪鱧『活〆骨切り鱧（フィレ）』愛媛県産 約500g ※冷蔵 【愛媛フェア】

2,100円（税込）

7/16〜18出荷◇ 浜茹で『毛蟹』 北海道産（噴火湾、苫小牧、襟裳沖） 1杯 400〜420g ※冷蔵

6,600円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/8出荷 丸山海苔店『腕前 こんとびブルー』四切5枚×2袋 計10枚 ※冷蔵

600円（税込）

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田舎庵 柚子風味 辛子明太子 （130ｇ×1箱） ※冷凍

2,200円（税込）

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7/8出荷 『活 毛ガニ』 北海道噴火湾産 4杯 (約300g/杯) ※冷蔵 泉久

10,500円（税込）

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7/16出荷 土佐しらす食堂二万匹の「しらすのオイル漬け」プレーン 1本110g ※冷蔵

1,458円（税込）

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7/14出荷 小伴天 『鰻づくし（蒲焼き1尾、白焼き1尾、肝焼き130g）』 愛知県一色産 新仔鰻使用 ※冷蔵

13,100円（税込）

7/8出荷 お値打ち 『キタムラサキウニ』 弁当箱/バラ 北海道・三陸産 約250g ※冷蔵

5,980円（税込）

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c1『下関 古串屋の鱧落とし』 約250g（2〜3人前） 薬味付き ※冷蔵

6,480円（税込）

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『生うに瓶詰め』（キタムラサキウニ）青森県産 180g×2本 ※冷蔵

15,000円（税込）

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【スピード出荷】 『塩筋子』 デンマーク産トラウトサーモン使用 2腹 計約350g ※冷凍

4,800円（税込）

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『焼きもみ海苔』 有明海産 計100g ※常温

799円（税込）

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「鯨のスジポン」北西太平洋産 約100g×2袋 計約200g 生食用 ※冷凍

1,080円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/23出荷 土佐しらす食堂二万匹の「釜揚げしらす」高知県安芸産 5パック（1パック70g）※冷凍

3,570円（税込）

水揚げ次第順次出荷◇ 生しらす　静岡県駿河湾産　100ｇ×5袋　※冷凍

3,280円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/13出荷 京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

16,200円（税込）

複数の配達期間が選べます

7/8出荷 『鮎（養殖）』 和歌山県産他 5尾（目安として100g前後／尾） ※冷蔵 三清

2,700円（税込）

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銘店ピックアップ

株式会社　コルマール堂 この店舗の商品一覧
当社は、見ても食べても楽しめるアートのようなスイーツ＆ドリンクの企画、製造、販売をしております。また、焙煎にこだわり抜いたコーヒーや、焼き菓子の卸売販売も行っています。食を通じてアートを創造し、お客様に感動を与え、一人でも多くの方を笑顔にすることが私たちのモットーです。お客様に笑顔で喜んでいただけるよう、弊社では以下の3つのこだわりを持っています。・スイーツへのこだわり：お客様が見て楽しく、美味しく、嬉しくなるように作り上げた数々のスイーツ。一つ一つにパティシエのこだわりや思いが込められたコンセプトが詰まっています。・コーヒーへのこだわり：バリスタと焙煎士が磨き抜いたコーヒー。お客様の安らぎの時間が最高のものとなるよう、スイーツとコーヒーの絶妙なマリアージュもご提案します。・商品の企画：見て楽しく、食べて美味しい商品を、お客様のご要望に合わせてご提案いたします。共に感動と幸せを届けられるスイーツを提供できればと考えております。
株式会社田中米穀 この店舗の商品一覧
私どもは明治42年、新潟県長岡市で創業以来、主においしい新潟米にこだわりご提案して参りました。 近年では、全国各地で生産者の方々の努力により多くの良質米栽培されている現状を歓迎し、我々の理念である「新潟米を守る」を「日本の米文化を守る」に発展させようと考えました。今後は共感いただける全国の生産者の皆さまと「安全・安心・おいしい」を基本としてご提案申し上げます。
フルヤ農園 この店舗の商品一覧
　
寿次郎 この店舗の商品一覧
木製・本漆・手塗りにこだわった漆器づくりをモットーに多様化した現在の生活ニーズに合うようにデザイン、機能性にも気配りした商品を作っております。
山路ファーム（丹沢滋黒軍鶏）メス出荷店 この店舗の商品一覧
山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。 丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております 山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。 鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。
（有）粟野蒲鉾店 この店舗の商品一覧
宮城県石巻市で創業97年、変わらずの味をお客様へを初代から掲げ笹蒲鉾の製造販売をしています。また起業のきっかけとして 初代・「粟野忠吉」が、神楽坂の蒲鉾屋・[遠政蒲鉾店]での修行の後、昭和元年（大正１５年の暮れ）に、ふるさとの石巻で「粟野蒲鉾店」を創業いたしました。当時は、新鮮な吉次を主原料として、身おろしから焼きあげまですべてが手作業でした。 厳しい職人の手技と、原料にこだわる妥協のない精神がつくりだした味は、独特の風味の蒲鉾となり、お客様のくちこみによりその評判が広まり、全国のお客様に、「港町・石巻」の名産品として親しまれるようになりました。 機械化が進んだ現在も、創業時の精神を無くすことなく、日々努力をし、こだわりの商品を作り続けております。
西井牧場　みるく工房飛鳥 この店舗の商品一覧
【西井牧場の牛乳へのこだわり】
奈良県橿原市、万葉集で有名な天の香具山南麓にある「西井牧場」には自然豊かな環境で育つ牛達がいます。
牛とって最も大切な良質な干草と海藻やミネラルを主体に配合されバランスのとれた飼料で、大切に育てられた牛達はこだわりのお乳をいっぱい出してくれています。
西井牧場は、全頭数70頭ほどでその内、搾乳数は約45頭、日々1.2トン強を搾乳しています。良質の乳を出すには、牛に無理をかけず干草と配合飼料により牛個体の状況を把握して健康に留意し、栄養価を満たさなければなりません。これが小頭数の個体管理の一番難しいところです。
西井牧場では、こだわりの低温殺菌牛乳「飛鳥の美留久」を製造直販していますが、牛乳本来の旨みを醸し出すのには、前途の通り飼養管理が大切です。また、それと共に有効微生物群の活用が重要となります。
微生物は、牛の生命線とも言われる第一胃にとって重要な役割をします。（微生物によって繊維や穀類を消化する）ザイムプロ（乳酸菌や麹菌などの嫌気菌）を使用して飼料効率を高め、牛の健康に貢献します。
また、醸造酢により牛の細胞活性化を促し肌ツヤの良い健康な牛体に育ちます。こうして牛の健康を第一に飼養管理された搾りたての生乳から「みるく工房飛鳥」の乳製品は製造されています。
田舎庵 この店舗の商品一覧
田舎庵はお客様に心からご満足頂ける味をお届けする事を味作りの基本にしております。その味を支えるのは、決して妥協しない最高の素材選びです。
田舎庵の食品は全て素材選びに全力を尽くしております。当社の社長が直接産地に赴き、信頼出来る漁師さんにお願いして、選りいい物を取り寄せております。この努力は創業以来かわることなく日々研鑚を積んでおります。 最高品質の素材を「手間ひま惜しまぬ昔ながらの手づくり」で仕上げた 確かな味をお届けできるよう精進してまいります。
株式会社 築地フレッシュ丸都 この店舗の商品一覧
新鮮な魚を加工し、生のまま首都圏の食卓へお届けしているのが、築地フレッシュ丸都の特徴です。チルド商品を安心・安全に召し上がっていただくために、当社では、衛生管理を徹底。独自の検査基準に則った商品の細菌検査と、工場内の巡回検査を毎日実施し、お客様からの信頼を獲得しています。 営業四部では、マグロの加工・販売を専門に行っています。マルハニチログループが育てた完全養殖マグロの加工・供給を担いつつ、豊洲市場に集まった旬の天然マグロの加工も手がけながら、首都圏の大手量販店へ新鮮なマグロをお届けしています。マグロ加工は、熟練の技術を持つベテランが、最大350キロのマグロを自社で解体し、ロインやブロックへと加工します。最近では店舗で魚をさばく職人の不足をカバーするため、刺身用のサクの加工も受託。
インド・パキスタン料理専門 デリー　 この店舗の商品一覧
日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の３店舗を展開しています。さらりとしたスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。
株式会社 長谷井商店 この店舗の商品一覧
昭和4年創業の岡山の蒲鉾屋。近年、特に天ぷら（さつま揚げ）製造に注力し、吟味した指定産地の旬の素材を伝統のすり身と練り合わせ、職人が一枚一枚丁寧に揚げています。
亀萬酒造合資会社 この店舗の商品一覧
100年間、酒造りを伝統的手法で守りつつ、最新技術で伝承する「造り酒屋」。 熊本の南部に位置する大関山の清らな伏流水、熊本の酒米、 そして若い杜氏の造り手が三位一体となった地酒を伝統的手法を守りつつ、 最新の技術をとりいれながら亀萬の酒を伝承していきます。 また酒造りを通じて、地域・社会に貢献できる「造り酒屋」でありたいと考えております。
Régalez-Vous レガレヴ この店舗の商品一覧
神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous（レガレヴ）」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。日本に帰国後に2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous（レガレヴ）」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。
駒嶺商店 この店舗の商品一覧
駒嶺商店の始まりは鮮魚販売。そこからタコやウニの加工業に広げ、さらに仕出し屋を始めますが、「駒嶺の仕出しは下北一」と評判を呼ぶほどになります。
そして二代目の駒嶺剛一社長のモットーは「青森県で獲れた鮮度の良い水産品をおいしく届けたい！」
ゆかい村鮟鱇ブランド化戦略会議会長・風間浦村商工会会長などなど、数々の地域の要職を務めながら、地元で獲れた活イカ、そして活アンコウと、鮮度にこだわった商品開発を展開しています。
一福百果 清光堂 この店舗の商品一覧
昭和２７年創業　愛媛県産のフルーツを使った大福を展開しております。 中でも「一福百果 まるごとみかん大福」は代表作で愛媛県ならではの逸品です。 またフルーツのみならずできるだけ国産の材料を使うよう心がけています。
住栄丸 この店舗の商品一覧
住栄丸の牡蠣は、兵庫県たつの市御津町室津の沿岸で養殖しています。
兵庫県南西部の御津町は東に姫路市、北にしそう市、西に相生市に囲まれ、南は瀬戸内海に面しています。 海岸線10kmは瀬戸内海国立公園の一部をなし、東部は揖保川の三角州が作った遠浅海岸の新舞子、西部はリアス式海岸の室津七曲がりと風光明媚な美しい町です。
御津町の特産は海産物（牡蠣）です。 牡蠣は養殖、加工、販売を自社で行っています。
農事組合法人シトラスファーム俊菓 この店舗の商品一覧
　
おさかな工房まるせん この店舗の商品一覧
香川の郷土料理「鯛の濱焼き」を中心とする地魚加工の専門店です。香川漁港の老舗仲卸が経営しており、濱焼きに使用する鯛は自社の目利き人が瀬戸内産の天然もの買い付けております。漁港内に製造所を設けて伝統技術を継承する職人を集め、仕込みから蒸し上げ、包みの藁苞編みまで全て手作業で製造を行っています。
株式会社プラチナエイト この店舗の商品一覧
株式会社プラチナエイトは、渡辺バークシャー・純粋黒豚の販売会社です。「旨焼もぐり」の店主・盛島英欽さんが、2022年9月に、鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚を専門に販売する企業より事業継承を受け設立しました。従来の事務所及び加工所であった施設・設備を用いて、変わらぬ品質の黒豚を提供しています。
つきじ文化人 この店舗の商品一覧
つきじ文化人は、2013年8月7日にオープン致しました。店主は、松田裕次郎（1980年千葉県出身）、綾瀬重吉での修行を経て、独立開業しました。 「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極め、厳選。店内の石臼で碾き、手打ちしています。食材は、毎朝、豊洲市場で仕入れ、新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。 モダンな店内ながら、洗い出しの床など、和の伝統を意識し、地域に愛され、誰もがくつろげる場所を目指しています。そば文化の伝統を守り伝えつつ、独創的、意欲的に新しいものを取り入れ、お客様に飽きさせない店作りを心がけています。つきじ文化人は、ずっと進化しつづけます。どうぞよろしくお願いいたします。

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