10/15(木) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
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10/15(木) 午前2時から午前3時まで ※時間は、前後する場合がございます。
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今月のご馳走
牛肉
神戸元町辰屋「神戸牛 焼肉懐石」
今半「上撰・黒毛和牛すき焼き用セット」
大田原牛超本店大黒屋総本家
全289商品
お届け日の指定が可能です
大門商店「鹿角短角牛 内モモ」ローストビーフ用ブロック 約500g ※冷蔵
5,433円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 挽肉」粗挽き 約500g ※冷蔵
2,090円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 挽肉」細挽き 約500g ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 シンシン」約300g ※冷蔵
3,511円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 小モモ」サイコロステーキ用 約300g 10ヶ入※冷蔵
3,261円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ランプ」ステーキ用 約300g ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約500g ※冷蔵
7,356円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ブリスケ」煮込み・シチュー用 約500g ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 ヒレ」ステーキ用 約500g ※冷蔵
10,449円(税込)
大門商店「鹿角短角牛ラン細」ミニステーキ 約300g 3枚入 ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 ザブトン(ハネシタ)」焼き肉用 約300g ※冷蔵
4,514円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ザブトン」焼き肉用 約350g ※冷蔵
5,266円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ミスジブロック・カルビ」 約250g ※冷蔵
3,344円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 胸の内臓筋」約200g ※冷蔵
1,204円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 スジ」煮込み用 約500g ※冷凍
1,254円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ミスジブロック・カルビ」 約280g ※冷蔵
3,745円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 トウガラシ」ローストビーフ用 約700g ※冷蔵
5,383円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 内モモ」ローストビーフ用ブロック 約1kg ※冷蔵
10,867円(税込)
「竹の谷蔓牛 イチボ」ステーキ用1枚 約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
10,800円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ヒレの尻尾」約500g ※冷蔵
5,851円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ザブトン(ハネシタ)」焼き肉用 約380g ※冷蔵
5,718円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 お尻のエクボ」焼き肉用 約250g ※冷蔵
1,506円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 お尻のエクボ」焼き肉用 約280g ※冷蔵
1,685円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 千本筋」シチュー・焼肉用 約280g ※冷蔵
1,404円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 千本筋」シチュー・焼肉用 約250g ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 トウガラシ」ローストビーフ用 約580g ※冷蔵
4,460円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ヒレの尻尾」約430g ※冷蔵
5,032円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 トウガラシ(ローストビーフ用)」 約600g ※冷蔵
4,614円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 トモ三角」ロースト・焼肉用 約600g ※冷蔵
8,025円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 小枕」シチュー・焼肉用 約450g ※冷蔵
2,257円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 前スネ(煮込み・シチュー用)」 約880g ※冷蔵
4,119円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 前スネ(煮込み・シチュー用)」 約800g ※冷蔵
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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