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今月のご馳走
牛肉
神戸元町辰屋「神戸牛 焼肉懐石」
今半「上撰・黒毛和牛すき焼き用セット」
大田原牛超本店大黒屋総本家
全277商品
お届け日の指定が可能です
岡喜本店「近江牛 カルビと赤身の盛り合わせ」焼肉用 約500g 牛脂付 ※冷凍【GI産品】
6,800円(税込)
仙台 牛タン専門店 陣中「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成」1パック カット済 240g ※冷凍
4,380円(税込)
岡喜本店「近江牛 肩ロース」しゃぶしゃぶ・すき焼き用 約400g ※冷凍【GI産品】
12,900円(税込)
利久「牛たん《極・塩》3種5品セット」牛たん 極 塩味×2個・牛たん 塩味×2個・南蛮味噌もろみ漬 化粧箱 ※冷凍
10,476円(税込)
利久「牛たん《極》2種4品セット」牛たん 極 塩味×3個・南蛮味噌もろみ漬 化粧箱 ※冷凍
9,828円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 心芯とラン細のセット」ステーキ用 5等級 各150g 計約300g ※冷凍
10,000円(税込)
【優先案内券】九州産黒毛和牛のユッケ ※冷凍
0円(送料・税込)
古里精肉店「飛騨牛 ヒレ」ひとくちステーキ用 1パック 5等級 約200g ※冷凍
6,895円(税込)
8月以降出荷分 岡喜本店「黒毛和牛 ハラミ・サガリ」焼き肉用 滋賀県産 300g ※冷凍
6,980円(税込)
古里精肉店「黒毛和牛 タン」皮引き 岐阜県産 1.1kg以上 ※冷凍
26,611円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 千本筋」煮込み用・カット済み 4等級以上 約300g ※冷凍
2,430円(税込)
「黒毛和牛 タン皮引き」岐阜県産 800gUP ※冷凍 古里精肉店
19,353円(税込)
「黒毛和牛 タン皮引き」岐阜県産 1.0kgUP ※冷凍
24,192円(税込)
蔓ききょう「近江牛すじ肉スパイスカレー」2袋 各250g ※冷凍
2,350円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 千本筋(カット済み)」煮込み用 3パック 4等級以上 約300g×3 ※冷凍
6,561円(税込)
「黒毛和牛 牛タン」皮引きブロック1本(皮むき前約1.5kg)※冷蔵
20,700円(税込)
「竹の谷蔓牛 内もも」ブロック 約500g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
12,350円(税込)
「ルビアガレガ牛 骨付きサーロイン」850gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
28,500円(税込)
「竹の谷蔓牛 そずり(あばら肉を削った部位)」約500g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
6,200円(税込)
「黒毛和牛 牛タン」皮引きブロック1本(皮むき前約1.7kg)※冷蔵
23,100円(税込)
「竹の谷蔓牛 三角バラ」焼肉 約250g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
「ミルクフェッド仔牛の牛タン」皮引き済み イタリア産 800g以上 ※冷凍
5,700円(税込)
「竹の谷蔓牛 ウデ(クリ)」 ステーキ 1〜2枚 計約300g 月齢42ヶ月 未経産 牛脂付き ※冷凍
9,300円(税込)
黒毛和牛 牛タン 皮引きブロック1本(皮むき前約1.2kg)※冷蔵
17,100円(税込)
「黒毛和牛 牛タン」皮引きブロック1本(皮むき前約2.2kg)※冷蔵
29,100円(税込)
「黒毛和牛 牛タン」皮引きブロック1本(皮むき前約1.4kg)※冷蔵
19,500円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約250g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
3,344円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約300g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
4,012円(税込)
「竹の谷蔓牛 肩ロース」 ステーキ用1枚 約300g 月齢42ヶ月 未経産 牛脂付き ※冷凍
7,800円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約330g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
4,414円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約350g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
4,681円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 お尻のエクボ」焼き肉用 約180g 去勢牛 [個体識別番号 1371837554] ※冷蔵
1,083円(税込)
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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