糖度12度以上『夢桃香（ゆめとうか）』山梨県大藤産桃 特秀品 約2.5kg（8玉）簡易箱 ※常温
商品説明
山梨県の中でも標高の高いところに位置している大藤の桃は寒暖の差が大きく、糖度が上がり上質な桃が出来るため、評価が高い産地です。早生品種の特秀品規格は糖度12度での選果なので、この時期には十分な爽やかな甘さをお楽しみいただけます。
『夢桃香（ゆめとうか）』は、山梨県果樹試験場が「モモ山梨６号（ちよひめ×八幡白鳳）」に「日川白鳳」の花粉を交雑して育成した品種です。
平成31年に「甲斐トウ果１７」の名称で品種登録され、令和2年に『夢桃香』の名称で商標登録されました。
早生品種としては大玉傾向にあり、これまでのモモとは違う硬めの肉質が特徴の期待の早生品種です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/7/6 00:00 ～ '23/7/7 08:00 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
