『いろどり』長野県産りんご 秀 約2kg（7〜10玉）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
『いろどり』は長野県中野市で長年赤肉リンゴの育種研究をされている吉家一雄さんが「紅玉」と「ピンクパール」を交配し、育成した果皮と果肉が赤いリンゴで、2018年に品種登録されています。
赤肉リンゴというと酸が強いイメージがありますが、酸は控えめで糖度が高く、非常にバランスの良い味わいで、果肉が赤いリンゴの中でも随一の食味の良さです。
中には蜜が入っているものもあるので、断面のインパクトもお楽しみください。
※画像はイメージです。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
